Pinot Nero Trentino DOC „Santa Lucia“, 2022, Albino Armani, červené, suché, 0,75l

365.00 

Elegantní a sofistikované červené víno z horského Trentína. Pinot Nero „Santa Lucia“ od Albino Armani v sobě nese jemnost, kterou tato odrůda vyžaduje, a noblesu místa, kde roste. Nabízí delikátní vůni lesního ovoce, podtóny balzamika, lékořice a lanýžů. V chuti je hebké, svěží a vyvážené, s minerální linkou typickou pro vápenité půdy. Skvělé k pečeným masům, zrajícím sýrům i k vegetariánským pokrmům.

Katalogové číslo: IT1047 Kategorie:

72 skladem

5% sleva

Zaplatíte o 5% méně při nákupu 6 a více stejných lahví

Objednejte 6 lahví a ušetříte 5%
Popis

📍 Původ: Trentino, Itálie.
🍇 Odrůda: 100 % Pinot Nero.
🌱 Typ půdy: mramorové a vápenaté kameny.
🌿 Pěstování: tradiční „pergola trentina“, ruční sklizeň.
🛢️ Zrání: nerez a dřevo.
🌡️ Alkohol: 12,5 %.
📦 Objem: 0,75 l.
🌡️ Teplota podávání: 14–16 °C.

🍷 Charakteristika vína

👁️ Barva: Typický granátový odstín Pinot Nero – jasný a elegantní.

👃 Aroma: Komplexní a sofistikované – dominuje drobné červené ovoce (maliny, brusinky), dále dřeviny, balsamico, lanýže a náznak lékořice. Vůně, která se krásně vyvíjí ve skle.

👄 Chuť: Na patře působí sametově a zároveň svěže. Lehká struktura s dobře zakomponovanými tříslovinami, minerální svěžest a elegantní zakončení, které příjemně doznívá.

🍽️ Párování s jídlem

🧀 Středně zralé sýry.
🍗 Pečená masa (krůta, kachna, králík).
🥕 Vegetariánská kuchyně – např. houbové rizoto.
🐟 Pokrmy z tuňáka nebo lososa.

Ideální víno pro milovníky jemnějších červených vín s duší a hloubkou.

⛰️ Terroir & vinifikace

📍 Region: Trentino – horské vinice s ideálními podmínkami pro Pinot Nero.
🌄 Nadmořská výška & mikroklima: kombinace chladných nocí a slunečných dní zajišťuje pomalé zrání.
💎 Půda: komplexní, s vysokým podílem mramoru a vápence.
✂️ Sklizeň: ručně, nízký výnos pro vyšší koncentraci.
🍇 Vinifikace: šetrná macerace na slupkách v nerezu, poté zrání v kombinaci nerezu a dřeva.

🏡 O vinařství: Cantina Albino Armani

Tradiční rodinné vinařství s kořeny sahajícími až do roku 1607. Dnes Albino Armani spravuje vinice v Trentinu, Benátsku a Friuli, a je známý precizním přístupem k terroiru a čistotě stylu. Pinot Nero „Santa Lucia“ je jejich interpretací horské elegance a vinařského mistrovství.

Další informace
Hodnocení (0)
Cantina Albino Armani