Odrůdy: Sangiovese 100%. Obsah alkoholu: 12,5%. Charakteristika: Šumivé rosé, moderní, elegantní a živé s lákovou vůní bílého ovoce, bobulí a květů z horkých letních polí. Uzávěr je zářivý a dlouhý. Barva růžové mědi s tónem maliny, když je mladé, se stárnutím mění na lososovou. Je to  příjemné pohledné víno, perfektní k hlavnímu chodu, ideální s mušlemi a mořskými plody. Vynikající jako aperitiv.

Odrůdy: 40% Xarel-lo, 30% Macabeo, 20% Parellada, 10% Chardonnay. Obsah alkoholu: 12 %. Obsah cukru: 8 g/l. Charakteristika: Světle žlutá barva s jemnými bublinkami. Ve vůní je citrusové a svěží tóny s lehkým nádechem kvasnic a cukrovinek. Chuť je dobrá, suchá, ale dokonale vyvážená, svěží a elegantní. Nejlépe se podává: Ideální Cava jak k aperitivu, tak k široké škále těžkých jídel, jak s hořkou chutí, tak lehkými pokrmy, včetně dušeného bílého masa, rýže s rybami, sushi, foie gras v terině a jehněčího masa. Zrání: minimálně 15 měsíců na kalech. Doporučená teplota podávání: 6°C. Cavu uchovávejte v chladném a suchém místě, a to vždy ve vertikální poloze. Není vhodná k archivaci.  

Odrůda: Glera 90%, Pinot Nero 10%. Obsah alkoholu: 11,5%. Obsah cukru:  9 g/l. Barva: světle růžová, střední intenzita. Aroma: intenzivní vůně ovoce, zejména jablka a bílých broskví, příjemné tóny červeného ovoce, například ostružin, lesních jahod a černého rybízu. Chuť: svěží a živá, velmi příjemná, dobře strukturovaná a přetrvávající. Nejlépe se podává: vynikající jako aperitiv, zajímavé ve spojení s plátky masa, uzeným masem, obecnými a vyzrálými sýry. Teplota podávání: 6°C.

Odrůda: Glera 100%. Obsah alkoholu: 11,5%. Obsah cukru: 2 g/l. Barva: jasná, slamově žlutá barva se zelenými odlesky. Aroma: elegantní aroma s odstíny zeleného jablka, hrušky, limetky, květin, citrusových plodů. Chut': velmi jemné a perzistentní bubliny. Vyvážená struktura. Harmonická a výjimečně chutná. Nejlépe se podává: vynikající po celou dobu přijímaní jídla. Teplota podávání: 8 ° C.  

Odrůda: Glera 100%. Obsah alkoholu: 11,5%. Obsah cukru: 17 g/l. Charakteristika: Živá a intenzivní slámově žlutá barva. Aroma je široké a intenzivní s nádechem akátových květů, zeleného jablka, ovocí s bílou dužinou, medu. Dlouhá a elegantní chut' s dlouhým aromatickým závěrem. Nejlépe se podává: vynikající jako aperitiv a ideální v kombinací s jemnými pokrmy na bázi zeleniny (chřest) a ryb.