Domaine Perrin
V roce 1990 koupil Philibert Perrin nedaleké pozemky, které bývaly součástí Montesquieuova majetku (Montesquieu byl slavný spisovatel a filozof v 18. století). Ujal se čistícího programu, který odhalil opuštěnou umývárnu jménem Menaut Fountain, která dala jméno vínu Château Lafont-Menaut.
V průběhu let Philibert Perrin vysadil 15 ha červených vinic (Cabernet Sauvignon a Merlot) a 3,5 ha bílých vinic (Sauvignon) v Martillac, pouhých 15 km od Bordeaux, v samém srdci apelace Pessac-Léognan a podařilo se mu přinést zpět k životu té prastaré a zapomenuté vinice.
Château Lafont Menaut Blanc 2018, AOC Pessac-Léognan, 0,75l
Lafont Menaut Blanc je velice elegantní a bohaté víno, s intenzivní minerální příchuti a klasickými vůněmi Sauvignon Blanc z Bordeaux - citrusů a exotického ovoce.
Odrůdy: Sauvignon Blanc 100%.
Obsah alkoholu: 13%.
Barva: Krásná, zářivě bledě žlutá barva.
Aroma: Výrazné aroma s tropickými, citrusovými tóny; příjemné, čerstvé víno. Vůně má krásně dosaženou rovnováhou mezi plností vůně a svěžestí Sauvignonu.
Chuť: je krásně zaoblená, stejně jako přetrvávající aromatický závěr, který pomáhá dosáhnout pocitu svěžesti.
Zrání: 9 měsíců v dřevěných sůdech se stálým mícháním (25% nový dub).
Archivace: Pít mladé, ale dobrý potenciál zrání je 4–5 let.
Čtěte více
Zobrazit
Château Lafont Menaut Rouge 2017, AOC Pessac-Léognan, 0,75l
Odrůdy: Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 50%
Obsah alkoholu: 13%
Charakteristika: vynikající ročník z vynikajícího terroiru: kouzlo a bohatství tohoto vína se projeví na první pohled v jeho krásné, granátově červené barvě. Už v ranných fázích je to intenzivní víno. Při prvním čichání převládá tmavé ovoce s tóny černého rybízu a černé třešně. Poté se objeví komplexnější soubor pečení a vanilky. Dub je rozeznatelný, ale nenápadně, celkový dojem zůstává kombinací z elegance a svěží ovocnosti. Úvod je dlouhý, chuť je v příjemné rovnováze mezi objemem a tříslovinami. Pružné popředí ustupuje hedvábným, ale intenzivním taninům. Aromatický závěr fíků a toastovaného chleba. Jemná délka.
Zrání: 14 měsíců v sudech z francouzského dubu.
Archivace: nejlépe se má pít mladý od roku 2020, ale má sklepní potenciál na dalších několik let.
Přidat do košíku
Zobrazit