Chateau Pedesclaux

🍷 Château Pédesclaux – moderní tvář klasického Pauillacu.
Château Pédesclaux je významné vinařství v prestižní oblasti Pauillac, klasifikované jako Cinquième Grand Cru Classé 1855. Nachází se v těsné blízkosti ikonických jmen jako Château Lafite Rothschild či Château Mouton Rothschild a pyšní se terroirem s vynikajícími podmínkami pro pěstování Cabernetu Sauvignon.
Panství založil v roce 1810 wine merchant Pierre Pédesclaux a od té doby prošlo řadou proměn. V roce 2009 ho koupila rodina Lorenzetti, která provedla zásadní modernizaci jak ve vinici, tak ve sklepním hospodářství – včetně výstavby nového futuristického vinařského komplexu.
Vinice o rozloze cca 50 hektarů jsou osázeny klasickými bordóskými odrůdami:
🔹 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc a Petit Verdot.
Vína z Château Pédesclaux se vyznačují hloubkou, rovnováhou a precizní elegancí, typickou pro Pauillac. Mají pevnou strukturu, tóny černého ovoce, cedru, koření a minerality, a skvěle zrají v čase.
Pod vedením současného týmu se Château Pédesclaux stalo symbolem moderního a progresivního Bordeaux, které staví na dědictví, ale míří do budoucnosti.