Château La Bienveillance Blanc BIO 2019, AOC Bordeaux, 0,75l
Odrůda: Sémillion 100%.
Obsah alkoholu: 12%.
Barva: má atraktivní zelenožlutou barvu.
Aroma: svěží ovocná vůně vyjadřuje veškerou jemnost Sémillonu s aroma citrusů a květinových vůní.
Chuť: ma patře je živé a vyvážené s dobrou délkou chutí, s náznaky žlutého dužnatého ovoce.
Zrání: v nádržích z nerezové oceli na sedimentů po dobu 3 měsíců a stáčení do lahví po čištění bentonitem a lehké filtraci (ne v sudech).
Nejlépe se podává: s ústřicemi, pokrmy z ryb nebo měkkýšů a také jako doplněk k sýrům, jako je kozí sýr.
Teplota podávání: 11 °C-14 °C.
Archivace: nejlépe se pije chlazené do dvou let od ročníku výroby, aby se mohl plně vychutnat jeho aromatický výraz.
Čtěte více
Zobrazit
Akční nabídky, BIO vína, Červená vína
Château La Bienveillance Rouge BIO 2019, AOC Bordeaux Supérieur, 0,75l
Odrůdy: Merlot 60%, Cabernet Franc 40%.
Obsah alkoholu: 13%.
Barva: víno má vynikající neprůhlednou rubínovou barvu, tmavou do hloubky a tmavě fialovou na povrchu.
Aroma: silná, komplexní aroma, na vůni krystalizovaného červeného a černého ovoce. Po víření vína se objeví pikantní a svěží náznak.
Chut': na patře je první chuť čistá a plná. Víno je masité, koncentrované, s dobrou tříslovinovou strukturou. Triesloviny jsou silné a potažené. Finále je svěží, dlouhé a velmi aromatické. Jedná se o víno, které bude po několika letech delikátnější.
Nejlépe se podává: Velmi příjemně hodí k šťavnatým nebo jednoduše pečeným masům, jako je jehněčí, kachní prsa nebo silný steak ze žeber, a jak stárne, s dušeným masem, jako je tradiční pokrm z hovězího masa v kastrolu na víně. Jako doplněk k červenému masu, grilovanému nebo s omáčkou, ale buďte opatrní při používání koření. Totéž platí pro zvěřinu, drůbež, a dokonce i bílé maso. Nakonec to bude vynikající kombinace i se sýrem.
Zrání: z důvodu ochrany kvality a charakteru hroznů tohoto regionálního vína se zrání provádí v malých nerezových kádích a trvá šest až deset měsíců. Plnění se provádí ve vinařství.
Archivace: plná chuť od roku 2020. Jeho struktura zajišťuje dobu archivace 8 až 10 let.
Přidat do košíku
Zobrazit