„Pacato“ Primitivo di Manduria DOP 2023, Colle al Vento, červené, suché, 0,75l
395.00 Kč
Intenzivní rubínově červené víno s fialovými odlesky, které nabídne komplexní vůni zralého ovoce a koření. Chuť je plná, příjemná a dlouhotrvající. Výborně se hodí k červenému masu a zralým sýrům. Podávejte při 18 °C.
6 skladem
5% sleva
Zaplatíte o 5% méně při nákupu 6 a více stejných lahví
🏰 Vinařství: Cantine Andreas Mazzei.
📍Vinařská oblast: 🇮🇹 Itálie – Apulie, oblast Manduria a Sava (Taranto).
🍇Odrůdy: 100% Primitivo.
🌡️ Obsah alkoholu: 14,5 %.
📆 Ročník: 2023.
📦 Objem: 0,75 l.
📊 Zbytkový cukr: 7,6 g/l.
🧪 Celková kyselost: 5,9 g/l.
🌡 Servírovací teplota: 18 °C.
📌 Charakteristika vína
🔴 Barva: Intenzivní červená s fialovými odlesky.
👃 Vůně: Zralé ovoce, dotek koření, příjemně výrazná.
👄 Chuť: Komplexní, vyvážená, příjemná a s dlouhou dochutí.
🍽 Doporučené párování
🥩 Výborné k červenému masu (grilované steaky, jehněčí), zralým sýrům.
🕰️ Výroba a zrání
🛠️ Vinifikace: Jemné lisování a oddělení hroznů od stopek, krátká macerace a fermentace při kontrolované teplotě s několika pump-overními cykly pro lepší extrakci barvy a taninů.
🪵 Zrání: 8 měsíců v nerezových tancích, které dodávají vínu komplexnost a vyváženost.
🌿 Výnos: 9 000 kg/ha.
| Hmotnost | 1.2 kg |
|---|---|
| Rozměry | 30 × 10 × 10 cm |
| Barva vína | červené |
| Cena | 250-500 Kč |
| Druh vína | Suché |
| EAN Kod | 8017868001614 |
| Kategorie | Víno |
| Klasifikace | DOP |
| Objem | 0,75l |
| Obsah alkoholu | 14,5 % |
| Odrůda | Primitivo |
| Ročník | 2023 |
| Vinařská oblast | Puglia |
| Výrobce | Cantine Andreas Mazzei |
| Země | Itálie |
Pouze přihlášení uživatelé, kteří zakoupili tento produkt, mohou přidat hodnocení.
🍇 Cantine Andreas Mazzei – Italské vinařství s rodinnou tradicí.
Cantine Andreas Mazzei je rodinné vinařství s více než 40 letou historií, které spojuje vášeň pro víno a důraz na kvalitu. Vinařství nabízí pečlivě vybraná vína z nejvýznamnějších italských regionů: Piemontu, Sicílie a Apulie.
🏡 Historie a filozofie
Vše začalo v roce 1981, kdy Roberto Mazzei založil společnost Alibrianza. Jeho syn Andreas později rozšířil sortiment a zaměřil se na produkci vysoce kvalitních vín. V roce 1997 rodina zakoupila vinařství Cascina Radice v Piemontu, jehož historie sahá až do roku 1890. Díky modernizaci a péči o vinice se podařilo vytvořit vína, která odrážejí charakter regionu.
🌍 Regionální specializace
– Piemont: Vína z vinařství Cascina Radice, situovaného v malebné krajině provincie Asti, nabízejí autentický zážitek z tohoto renomovaného regionu.
– Sicílie: Pod značkou Andrero vznikají vína z hroznů pěstovaných v provincii Trapani. Spolupráce se sicilským enologem Dino Crocem zajišťuje vysokou kvalitu a charakteristický styl.
– Apulie: Řada Colle al Vento představuje vína z odrůd jako Primitivo a Negroamaro, pocházející z provincií Brindisi a Taranto. Tato vína odrážejí bohatství a tradici jižní Itálie.
🍷 Kvalita a spolehlivost
Cantine Andreas Mazzei klade důraz na:
– Kvalitu: Pečlivý výběr hroznů a moderní výrobní procesy.
– Kontinuitu: Stabilní kvalitu napříč ročníky.
– Spolehlivost: Důvěryhodný partner pro milovníky vína po celém světě.
📦 Logistika a dostupnost
Všechna vína jsou skladována v hlavním skladu poblíž Milána, což umožňuje efektivní distribuci a dostupnost pro zákazníky.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.