„Hérédita“ Côtes du Rhône AOC 2020, Cellier des Princes, červené, suché, 0,75l
295.00 Kč
Prémiové Côtes du Rhône z vinic v okolí Châteauneuf du Pape, vytvořené ve spolupráci s Philippem Cambiem, legendou jihofrancouzského vinařství. Cuvée Hérédita nabízí intenzivní vůni červených bobulí, lékořice a středomořských bylin, podtržené hladkou, sametovou chutí a dlouhým kořeněným závěrem. Díky 6 měsíčnímu zrání v dubových sudech je víno strukturované, a přitom přístupné. Ideální k pokrmům středomořské kuchyně, dušenému masu či zrajícím sýrům.
Není skladem
5% sleva
Zaplatíte o 5% méně při nákupu 6 a více stejných lahví
📍 Vinařství: Cellier des Princes.
🍇 Odrůdy: Grenache 70 %, Syrah 30 %.
🌍 Terroir: jílovitá a křemičitá půda s oblázky a vápencem, okolí Châteauneuf-du-Pape.
🍼 Zrání: 6 měsíců v dubových sudech.
🔥 Alkohol: 15 %.
🍻 Archivace: 3–4 roky.
🌟 Popis vína
Hérédita je výrazné cuvée, které spojuje dědictví slavného terroiru Côtes du Rhône s moderní filozofií vinifikace. Toto vznešené červené víno vzniklo ze spolupráce dvou vinářských osobností — Philippa Cambieho, místra Grenache, a Thierryho Ferlaye z Cellier des Princes. Výsledkem je intenzivní a elegantní víno, které vzdává hold tradici, ale nebojí se inovace.
🍷 Charakteristika vína
🔹 Barva: tmavě rubínová s lesklými odlesky.
🔹 Aroma: expresivní a parfémované, dominují čerstvé červené bobule, náznaky lékořice a koření.
🔹 Chuť: jemná a sametová, s hladkými tříslovinami a dłouhým kořeněným zakončením.
🍽 Doporučené párování
🍝 Středomořská kuchyně.
🍖 Grilované maso.
🍼 Dušené hovězí.
🧀 Uleželé francouzské sýry.
🌡 Teplota podávání
🔄 14–16 °C.
🏅 Ocenění:
✔ Ročník 2021: Gold Concours d’Orange.
✔ Ročník 2020: Gold Féminalises.
✔ Ročník 2019: Gold Terres de Vin, Gold Gilbert & Gaillard.
✔ Ročník 2018: Gold Pertuis, 89–92 b. Jeb Dunnuck.
✔ Ročník 2017: 89–91 b. Jeb Dunnuck.
| Hmotnost | 1.5 kg |
|---|---|
| Barva vína | červené |
| Cena | 250-500 Kč |
| Druh vína | Suché |
| EAN Kod | 3436960071328 |
| Klasifikace | AOC |
| Objem | 0,75l |
| Obsah alkoholu | 15 % |
| Odrůda | Grenache, Mourvedre, Shiraz/Syrah |
| Ročník | 2020 |
| Vinařská oblast | Côtes du Rhône |
| Výrobce | Cellier des Princes |
| Země | Francie |
| Kategorie | Víno |
Cellier des Princes dostal svůj název podle prestižní historie princů z Oranžských. Jeden z nich, Vilém I. Oranžský, také známý jako “Vilém Mlčenlivý”, dobře popisuje charakter Cellier des Princes.
V roce 1925 se vznikla skupina vinařů přesvědčených o důležitosti solidarity a vzájemné pomoci. Po jedenácti letech tito prozíraví vinaři budou učastnici založení prvního označení původu (AOC) ve Francii: Châteauneuf du Pape.
Při výrobě se spojují tradiční metody a moderní vybavení. Cellier des Princes nabízí vína představující nejčistší vyjádření každého terroiru a appellationu. Pracuje se na dlouhodobém zrání s kontrolou ekstrakce, aby vznikla hedvábná vína s širokou škálou všeljakých vůní, zaoblenou povahou a dobrým ukončením. Cílem je uspokojit nejvyšší cenitele, ale i široké publikum.
Nejlepší vína zrají v dubových a jiných sudech 10 až 12 měsíců. Výrobci mají obě oblasti pestovaní hroznů révy (Châteauneuf du Pape a Cotes du Rhone) hned vedle a jako výsledek většinu druhů sklízí stejní lidé, což zaručuje optimální kvalitu.
