Château du Glana 2017, AOC Saint-Julien, červené, suché, 0,75l

🏷️ Vinařství: Château du Glana.
📍 Francie, Bordeaux – Saint-Julien AOC.
🌱 Odrůdy: 56 % Cabernet Sauvignon, 44 % Merlot.
📦 Zrání: 12 měsíců ve francouzských dubových sudech (40 % nových).
🌡️ Alkohol: 13,5 %.

📋 Charakteristika vína

🔴 Barva: Hluboká rubínově červená s fialovými odlesky – výrazná a svůdná.

👃 Aroma: Intenzivní a čerstvé – červené a černé bobule, jemné koření a ušlechtilý dotek francouzského dubu.

👅 Chuť: Komplexní a harmonická – šťavnaté ovoce, dobře integrované třísloviny, elegantní struktura a dlouhotrvající, jemně kořenitý závěr.

🏞️ Terroir & vinice
Garonnský štěrk typický pro levý břeh Bordeaux, vinice o rozloze 59,5 ha s výsadbou 7 000 keřů na hektar. Průměrný věk vinic 25 let.

🛢️ Zrání
12 měsíců ve francouzských dubových sudech, z toho 40 % nových – elegantní vjem dřeva bez přebití ovocnosti.

🧑‍🌾 Poznámka vinaře – Christophe Ollivier:
„Ideální zrání v roce 2017 nám umožnilo vyrábět velmi bohatá, hluboce zbarvená vína bez těžkosti nebo náznaků pečeného ovoce. Má velmi čerstvou vůni a chuť a obrovský potenciál zrání!“

🍽️ Párování s jídlem
Perfektní k hovězímu steaku, jehněčímu kotletám, pečené kachně nebo sýrům s ušlechtilou plísní.

🕰️ Potenciál zrání:
Až 10–12 let. Doporučujeme dekantovat alespoň 1 hodinu před podáváním.