Carménère „Reserva“ 2021, Santa Alicia Wine of Chile, 0,75l
299.00 Kč
Odrůda: Carménère 100%.
Obsah alkoholu: 13,5%.
Charakteristika: Intenzivní granátová barva předznamenává ovocné aroma ostružin, které přechází do tónů fíků a končí jemným náznakem tabákové vůně. Carmenére-Reserva oplývá magickou energií, jejíž dotek připomíná blahodárné teplo rozehřátého krbu za dlouhých zimních večerů.
Nejlépe se podává: Bezedná chuť této odrůdy je ideální k flambovaným tmavým masům, brazilské kuchyni a jehněčímu.
Zrání: 60 % směsi zraje přibližně 6 měsíců ve francouzských a amerických dubových sudech, dalších 40 % je uchováváno v nerezových tancích, aby byly zachovány její ovocné vlastnosti.
3 skladem
5% sleva
Zaplatíte o 5% méně při nákupu 6 a více stejných lahví
Vinařství: Santa Alicia.
Oblast: Valle del Maipo.
Půda: Dobře propustná aluviální půda v podhůří středně úrodná. Suché středomořské klima, velký teplotní rozsah během zrání hroznů.
Sklizeň: Probíhá přibližně v první polovině května.
Výroba vína: Sklizeň se provádí ručně, odstopkování a mletí. Studená macerace pro extrakci vůní a zralých taninů. Fermentace v nerezových tancích při kontrolované teplotě, mezi 25-28° po dobu 10-12 dnů.
Filtrace: Přírodní. Tlaková filtrace a finální membrána, studené zpracování.
Technické údaje:
Kyseliny: 3,5 g/l
pH: 3,57
Zbytkový cukr: 2,8 g/l
| Hmotnost | 1.2 kg |
|---|---|
| Barva vína | červené |
| Druh vína | Suché |
| EAN Kod | 03112014 |
| Kategorie | Víno |
| Kyseliny | 3,5 g/l |
| Objem | 0,75l |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Odrůda | Carménère |
| Ročník | 2021 |
| Vinařská oblast | Valle Del Maipo |
| Výrobce | Viña Santa Alicia |
| Země | Chile |
Pouze přihlášení uživatelé, kteří zakoupili tento produkt, mohou přidat hodnocení.
V roce 1954 na plodných půdách v blízkosti hlavního města Chile, významný politik a obchodník pan Máximo Valdés založil vinice „Houses of Pirque“. Dnes je vinařství nazýváno Santa Alicia jako vyjádření úcty a vděku ženám, které v různých generacích opatrovaly toto jméno a prestiž. Tradice a dokonalost je obsažena v každé láhvi, doprovázena zkušenostmi, vysokou technologií a unikátním klimatem.
Vinařství Santa Alicia se nachází na úpatí pohoří And v Pirque a vyniká svou rustikální architekturou ve venkovském stylu, kde na vás dýchne bezkonkurenční rodinná atmosféra. Umění vinařství zde žije a inspiruje místní řemeslníky k oživení tohoto konceptu prostřednictvím práce na sudech a keramice, které tvoří součást jeho charakteristického dekoru.
Vinařství disponuje nejmodernějšími výrobními a skladovacími technologiemi, zaručujícími kvalitu vyráběných vín a procesů.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.