Cabernet Sauvignon „Reserva“ 2021, Santa Alicia Wine of Chile, 0,75l
299.00 Kč
Odrůda: Cabernet Sauvignon 100%.
Obsah alkoholu: 13,5%.
Charakteristika: Výrazné purpurové až magicky temné tóny v barvě předznamenávají plné, tělnaté víno. Ve vůni se střídají pukající ostružiny, sušené švestky a nepatrný odstín lékořice. Silná, opojná vůně je stejně zajímavá jako chuť, ve které se prolínají povidlové až borůvkové tóny s jemnými taniny evokující hořkou čokoládu.
Nejlépe se podává: Cabernet Sauvignon Reserve je velké víno, které může doprovázet hovězí steaky, jehněcí na rozmarýnu, bizoní maso nebo zvěřinu.
Zrání: 60 % směsi zraje přibližně 6 měsíců ve dřevě francouzského a amerického dubu. Po dosažení optimální úrovně vůní a chutí poskytovaných dřevem se finální směs připraví smícháním s vínem uloženým v ocelových tancích.
3 skladem
5% sleva
Zaplatíte o 5% méně při nákupu 6 a více stejných lahví
Vinařství: Santa Alicia.
Oblast: Valle del Maipo.
Půda: Dobře propustná aluviální půda v podhůří středně úrodná. Suché středomořské klima, velký teplotní rozsah během zrání hroznů.
Sklizeň: V dubnu.
Výroba vína: Ruční sklizeň, odstopkování a sekání. Studená macerace po dobu 2-5 dnů pro extrakci aroma a vyzrálých taninů.
Fermentace v nerezových nádobách při kontrolovaných teplotách, mezi 26-30° po dobu 8-12 dní.
Filtrace: Přírodní. Tlaková filtrace a finální membrána, úprava za studena.
Technické údaje:
Kyselost: 3,35 g/l
pH: 3,62
Zbytkový cukr: 2,7 g/l
| Hmotnost | 1.2 kg |
|---|---|
| Barva vína | červené |
| Druh vína | Suché |
| EAN Kod | 25102017 |
| Kategorie | Víno |
| Kyseliny | 3,35 g/l |
| Objem | 0,75l |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Odrůda | Cabernet Sauvignon |
| Ročník | 2021 |
| Vinařská oblast | Valle Del Maipo |
| Výrobce | Viña Santa Alicia |
| Země | Chile |
Pouze přihlášení uživatelé, kteří zakoupili tento produkt, mohou přidat hodnocení.
V roce 1954 na plodných půdách v blízkosti hlavního města Chile, významný politik a obchodník pan Máximo Valdés založil vinice „Houses of Pirque“. Dnes je vinařství nazýváno Santa Alicia jako vyjádření úcty a vděku ženám, které v různých generacích opatrovaly toto jméno a prestiž. Tradice a dokonalost je obsažena v každé láhvi, doprovázena zkušenostmi, vysokou technologií a unikátním klimatem.
Vinařství Santa Alicia se nachází na úpatí pohoří And v Pirque a vyniká svou rustikální architekturou ve venkovském stylu, kde na vás dýchne bezkonkurenční rodinná atmosféra. Umění vinařství zde žije a inspiruje místní řemeslníky k oživení tohoto konceptu prostřednictvím práce na sudech a keramice, které tvoří součást jeho charakteristického dekoru.
Vinařství disponuje nejmodernějšími výrobními a skladovacími technologiemi, zaručujícími kvalitu vyráběných vín a procesů.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.