Amarone Della Valpolicella DOCG Classico 2018, Albino Armani, 0,75l
Kč 985.00
Odrůdy: Corvina, Corvinone, Rondinella.
Charakteristika: Amarone Albino Armani vyjadřuje jedinečnou identitu údolí Marano svou hrou stínů, proměnlivou vůní zralého ovoce, tmavého koření s nádechem čokolády a kávy. Chuťově překvapí svěžestí, typickou pro vína vyráběná na vysokých kopcích, vyvážeností a příjemnými taniny, které z něj činí víno vhodné k dlouhodobému uchování.
Párování s jídlem: Oceníte každý doušek tohoto vína v kombinaci s masem nebo kořeněným sýrem.
Teplota podávání: 14-16 °C.
Vinařství: Cantina Albino Armani.
Výrobní oblast: Vysoké kopce ve výrobní oblasti Valpolicella Classic mezi 300 a 500 m. a.s.l.
Složení půdy: Vápenaté usazeniny na vulkanických horninách.
Pěstební systémy: Tradiční „pergola veronese“ na terasách s kamennou zdí zvaných „marogne“.
Vinifikace: Po pečlivém výběru na vinici se hrozny umístína táci a nechají se sušit v naší sušárně zvané „fruttaio“, která se nachází na vysokých kopcích. Tento proces „appassimento“ je velmi pomalý, aby podpořil koncentraci cukru, strukturu a aroma. V prvních měsících roku po sklizni jsou hrozny šetrně lisovány a probíhá dlouhé a pomalé kvašení při kontaktu se slupkou. Víno před lahvováním zraje dlouhou dobu ve velkých sudech.
| Hmotnost | 1.2 kg |
|---|---|
| Rozměry | 30 × 10 × 10 cm |
| Barva vína | červené |
| Cena | 501-1000 Kč |
| Druh vína | Suché |
| EAN Kod | 8022592123006 |
| Kategorie | Vína |
| Klasifikace | DOCG |
| Objem | 0,75l |
| Obsah alkoholu | 15,5 % |
| Odrůda | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Ročník | 2018 |
| Vinařská oblast | Veneto |
| Výrobce | Cantina Albino Armani |
| Země | Itálie |
Pouze přihlášení uživatelé, kteří zakoupili tento produkt, mohou přidat hodnocení.
Cantina Albino Armani
VELVYSLANCI NAŠÍ HISTORIE
Výpověď oblasti a hlas komunity.
Čtyři sta let vinařství s nekonečnou vášní pro hotový výrobek. V údolí Adige se historie rodiny a historie vinařství od 7. prosince 1607odehrávají společně. Je to kolektivní příběh, který od té chvíle nese jméno rodiny. Od neustálého studia historie a původu místa a jeho vín až po výzkum místních autochtonních odrůd, nedávná historie vinařství Albino Armani znamená respekt k území a jeho obyvatelům. Věříme, že výzkum je proces nezbytný, pokud si někdo přeje zlepšit půdu a vytvořit produkt, který odráží její identitu. Dnes pokračujeme v hledání a představujeme si stále udržitelnější budoucnost, kde je kvalita našich produktů dokonalým důsledkem znalostí a odpovědnosti. Protože jen tradice nestačí.
Čtyři století, které vypěstovaly tradici, tradici, která nás každý den učí metodám, respektu a houževnatosti.
Další vína od výrobce
Zobrazit 12 položek
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.