Close
Los Haroldos Malbec 2023, Argentina, 0,75,l
Odrůdy: Malbec 100%.
Obsah alkoholu: 14 %.
Charkteristika: Víno má hlubokou fialově červenou a jasnou barvu. Ve vůni vynikají švestka, třešeň a rozinky. Na patře cítíme velmi vyvážené sladké třísloviny.
Nejlépe se podává: Doporučujeme s grilovaným masem, těstovinami, rizotem a sýry.
Teplota podávání: 16 - 18° C.
Close
Lugana DOC, 2020, Albino Armani, 0,75l
Odrůdy: Turbiana 100%.
Obsah alkoholu: 13,5%.
Charakteristika: Slámově žlutá barva. V aroma mužete cítit vůně citrusů a aromatických bylin, jako je šalvěj a máta. Chuťově je dobře strukturované, podporované živou kyselostí a zajímavou šťavnatostí.
Nejlépe se podává: Velmi oceňováno jako aperitiv. Dokonale se hodí k pokrmům z ryb, zejména ke sladkovodním rybám, jako je tradiční „akvarel“ nebo pstruh z jezera Garda.
Teplota podávání: 8-10 ° C.
Close
Negroamaro „DieciAnni“ 2018, Salice Salentino DOP, Feudi di Guagnano, 0,75l
Odrůdy: Negroamaro s malým procentem (2–3%) Malvasia Nera.
Obsah alkoholu: 13%.
Chrakteristika: Dlouhá macerace hroznů dává tomuto vínu intenzivní červenou barvu se silnými odstíny granátu. Chuť je složitá a jemná. Pohybuje se od zralých červených džemů až po typické hořké mandlové tóny.
Zrání: 6 měsíců ve francouzských baricích.
Nejlépe se podává: Polpo alla pignata, janovské maso, dušené jehněčí s hráškem, lilek s parmezánem.
Archivace: víno právě připravené na trh projde zajímavým vývojem v příštích 5-6 letech.
Close
Pinot Grigio Friuli DOC Grave 2023, Albino Armani, 0,75l
Odrůdy: Pinot Grigio 100%.
Obsah alkoholu: 12,5%.
Charakteristika: Slámově žlutá barva, intenzivní a charakteristické aroma připomínající hrušky a zralá jablka. Vyvíjí se do vůně suchého sena a opečených mandlí. Chuť je svěží a minerální, stejně jako země, ze které pramení.
Nejlépe se podává: Vynikající jako aperitiv. Vynikajíce se hodí k čerstvým letním pokrmům a k vegetariánské kuchyni.
Teplota podávání: 6-8 ° C.
Close
Pinot Grigio Valdadige DOC 2023, „Corvara“, Albino Armani, 0,75l
Odrůdy: Pinot Grigio 100%.
Obsah alkoholu: 12,5%.
Charakteristika: slámově žlutá barva se světlými popelově šedými tóny typickými pro Pinot Grigio. Vůně je zajímavá, s intenzivními tóny limetky, hrušky a aromatických bylin, jako je máta a šalvěj. Chuť je slabá a komplexní, svěží a vytrvalá.
Nejlépe se podává: díky své svěžesti je dokonalým společníkem pro letní pokrmy, od středomořských těstovin po ryby, stejně jako pro bílé maso s aromatickými bylinkami.
Teplota podávání: 8-10° C.
Close
Prosecco DOC Treviso Brut, Millesimato 2022, RIVALUCE, 0,75l
Odrůda: Glera 100%.
Obsah alkoholu: 11,5%.
Obsah cukru: 10 g/l.
Barva: světle žlutá barva se zelenými odlesky.
Aroma: je příjemné ovocné tóny, jako jsou hruška a bílá broskev, s pokročilejšími tóny chlebové kůry, vyplývající z dlouhého stárnutí.
Chuť: je svěží a šumivé, vyznačuje se příjemnou kyselinkou, jemnou a vyváženou notou a jemnou a příjemnou vůní kvasinek.
Nejlépe se podává: vynikající jako aperitiv, skvělé se zralými sýry a kořeněnými pokrmy. Ideální kombinace se syrovými krevety, mořským vlkem.
Close
Prosecco DOC Treviso Extra Dry, Millesimato 2021, RIVALUCE, 0,75l
Odrůda: Glera 100%.
Obsah alkoholu: 11,5%.
Obsah cukru: 16 g/l.
Barva: Slámově žlutá barva se zelenými odlesky.
Aroma: Aroma dobré intenzity, svěží, ovocná se zeleným jablkem.
Chuť: má květinové tóny s jemným nádechem akátových květů.
Nejlépe se podává: svěží a voňavá povaha tohoto vína spolu s jemným perlením z něj činí vynikající víno k pití jako aperitiv, k předkrmům nebo pokrmům z masa a mořských plodů. Hodí se také ke grilovaným rybám a bílému masu.
Close
Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG 2022, Brut, Rivaluce, 0,75l
Odrůda: Glera 100% .
Obsah alkoholu: 11,5%.
Obsah cukru: 10 g/l.
Barva: živá a intenzivní slámově žlutá barva.
Aroma: široká a intenzivní aroma s nádechem růže, zeleného jablka a čerstvé hrušky, ovocí s bílou dužinou a citrusových plodů.
Chuť: je silná, vyvážená a vytrvalá, velmi slaná a minerální.
Nejlépe se podává: syrové ryby.
Close
Sauvignon Friuli DOC Grave Superiore 2020, Albino Armani, 0,75l
Odrůdy: Sauvignon Blanc 100%.
Obsah alhoholu: 12,5%.
Charakteristika: jeho charakteristickým rysem je aromatická polyfonie odhalující vůně růžového grapefruitu, tropického ovoce a magnólie. V ústech je energické a zářivé, s dlouhou aromatickou stálostí, která připomíná stejné ovoce. Závěr má příjemnou minerální notu.
Nejlépe se podává: rafinované a čerstvé jako aperitiv, ideální k smaženým rybám, syrovým jídlům, mořským lanýžům a ústřicím. Perfektní také k rizotu a omeletě s aromatickými bylinkami.
Teplota podávání: 6-8 ° C.
Close
Sauvignon Trevenezie IGT „Campo Napoleone“, 2023, Albino Armani, 0,75l
Odrůdy: Sauvignon Blanc 100%.
Obsah alkoholu: 12,5%.
Charakteristika: vůně je typická pro tuto révu: rajský list, zelený pepř, šalvěj a bezinky. Chuť je bohatá, obsáhlá a jasná s minerální dochutí.
Nejlépe se podává: vynikající jako aperitiv, ideálně doplňuje pokrmy na bázi zeleniny, zejména chřestu, těstoviny s omáčkou „pesto“ a rizoto z mořských plodů.
Teplota podávání: 8-10 ° C.
Close
Valpolicella Classico Superiore DOC 2022, „Egle“, Albino Armani, 0,75l
Odrůdy: Corvina, Corvinone a Rondinella.
Obsah alkoholu: 13,0%.
Charakteristika: Ve sklenici je rubínově červená barva jasná a rafinovaná, aroma je svěží jako čerstvý vzduch z kopců, z nichž toto víno pramení, připomíná vůni červeného ovoce, švestek a cyklámenu, doplněných lehkou balsamickou notou. Při prvním potáhnutí je víno jemné, ale přesto živé a šťavnaté, s aromatickou vytrvalostí vzácné elegance.
Nejlépe se podává: dokonalý doplněk ke každodenní jídlu, hodí se k místním tradičním pokrmům, jako je polenta se sýrem a houbami.
Teplota podávání: 14-16 °C.
Close
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC, 2018, Albino Armani, 0,75l
Odrůdy: Corvina, Corvinone a Rondinella.
Obsah alkoholu: 14,0%.
Charakteristika: Ve sklenici se měnící se odstíny rubínově červené barvy spojily do buketu, který připomíná ostružiny, zralé třešně a tmavé koření spolu s mátovými tóny. Svěží a dlouhý závěr je příjemně ovocný s nádechem tmavé čokolády. Zrání v dubových sudech zvyšuje jeho eleganci a rovnováhu.
Nejlépe se podává: je to elegantní společník pro chutné první chody, jako jsou těstoviny s „boloňskou“ omáčkou, červené maso a vyzrálý sýr.
Teplota podávání: 14-16 ° C.
Close
Viña Gormaz Roble 2019, Ribera del Duero DO, Bodegas Gormaz, 0,75l
Odrůda: Tempranillo 100%.
Obsah alkoholu: 14%.
Charakteristika: Barva vína je třešňově červená s fialovými odstíny. Aroma čerstvého ovoce s vanilkou a praženou kávou. Chuť je teplá, rozmanitá, svěží a vyvážená s vanilkovými tóny.
Zrání: 5 měsíců v nových sudech z amerického dubu a v sudech prvního a druhého řádu. Dále zrání v lahvi po dobu nejméně 4 měsíců.
Nejlépe se podává: Hovězí steak, smažené nebo pečené jehněčí maso, nebo maso z divočiny, jelena, kamzíka.
Teplota podávání: 12 °C - 15 °C.