Albino Armani Sauvignon Friuli Grave DOC, 2019, 0,75l
Kč 325.00
Sauvignon jsou hrozny původně z Loiry ve Francii. Jeho název pochází ze slova „sauvage“, což odkazuje na divokou révu, ze které byl vytvořen. Tato odrůda dává to nejlepší na volných půdách, bohatých na kameny a štěrk, dává přednost chladnému podnebí s extrémními teplotními změnami.
„Magredi“ je místo v oblasti zvané Grave Friulana a tam našel Sauvignon ideální prostředí. Každá rostlina produkuje jen několik hrozen, jejichž výsledkem je víno, které vykazuje jasně zelené náznaky.
Odrůdy: Sauvignon Blanc 100%.
Obsah alhoholu: 12,5%.
Charakteristika: Jeho charakteristickým rysem je aromatická polyfonie odhalující vůně růžového grapefruitu, tropického ovoce a magnólie. V ústech je energické a zářivé, s dlouhou aromatickou stálostí, která připomíná stejné ovoce. Závěr má příjemnou minerální notu.
Nejlépe se podává: rafinované a čerstvé jako aperitiv, ideální k smaženým rybám, syrovým jídlům, mořským lanýžům a ústřicím. Perfektní také k rizotu a omeletě s aromatickými bylinkami.
Teplota podávání: 6-8 ° C.
70 skladem
PorovnatVinařství: Cantina Albino Armani.
Produkční oblast: severně od Benátek, na úpatí Alp, v oblasti zvané „Grave Friulana“.
Typ půdy: volná a dobře provzdušněná půda složená převážně z typických vápenatých bílých říčních kamenů, která je výsledkem zatopení alpskými potoky.
Systém pěstování rév: guyot.
Vinifikace: macerace hroznů za studena. Fermentace v nerezových nádržích. Zrání v oceli v kontaktu s vlastními kvasinkami až před plněním do lahví.
| Cena | 250-500 Kč |
|---|---|
| Barva vína | bílé |
| Druh vína | Suché |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| EAN Kod | 8022592115001 |
| Klasifikace | DOC |
| Objem | 0,75l |
| Odrůda | Sauvignon Blanc |
| Ročník | 2019 |
| Vinařská oblast | Friuli Venezia Giulia |
| Výrobce | Cantina Albino Armani |
| Země | Itálie |
Cantina Albino Armani
VELVYSLANCI NAŠÍ HISTORIE
Výpověď oblasti a hlas komunity.
Čtyři sta let vinařství s nekonečnou vášní pro hotový výrobek. V údolí Adige se historie rodiny a historie vinařství od 7. prosince 1607odehrávají společně. Je to kolektivní příběh, který od té chvíle nese jméno rodiny. Od neustálého studia historie a původu místa a jeho vín až po výzkum místních autochtonních odrůd, nedávná historie vinařství Albino Armani znamená respekt k území a jeho obyvatelům. Věříme, že výzkum je proces nezbytný, pokud si někdo přeje zlepšit půdu a vytvořit produkt, který odráží její identitu. Dnes pokračujeme v hledání a představujeme si stále udržitelnější budoucnost, kde je kvalita našich produktů dokonalým důsledkem znalostí a odpovědnosti. Protože jen tradice nestačí.
Čtyři století, které vypěstovaly tradici, tradici, která nás každý den učí metodám, respektu a houževnatosti. A to mě stimuluje, abych stále rostl. S přesvědčením, že moje je ta nejkrásnější práce na světě, že ponořovat ruce do země pro výrobu vína je to nejlepší, co jsem v životě mohl udělat. Inspiruje mě jednoduchá a zároveň silná myšlenka: respektovat zemi a místa, kde jsem vyrůstal, kde jsem od dětství spolu se svým otcem hrál mezi vinnými sudy a vinicemi, kde jsem se naučil, že život je můj … a život je víno. Pak jsem se za ta léta naučil milovat a respektovat další území, zejména Valpolicellu a Marcu Trevigianu (v Benátsku), jakož i vinařskou oblast Friuli. Postupně se tato území stala také „mými“.
Albino Armani.
Další vína od výrobce
