Navarra

🍷 Vinařská oblast Navarra (D.O. Navarra)
Tradice, rozmanitost a svěží růžová vína ze srdce severního Španělska.
📍 Poloha:
Severní Španělsko, jižně od Pyrenejí. Navarra sousedí s věhlasnou Riojou, ale má vlastní charakter a historii, sahající až do dob Římanů.
☀️ Klima:
Kombinace kontinentálního podnebí s vlivy Atlantiku a Středomoří. Výrazné rozdíly mezi denními a nočními teplotami dávají vínům strukturu a svěžest.
🌱 Půda:
Od jílovitých a vápenatých po kamenité a písčité – půdní pestrost umožňuje pěstování různých odrůd a stylů.
🍇 Odrůdy hroznů:
Červené:
– Tempranillo (vlajková loď).
– Garnacha (Grenache).
– Cabernet Sauvignon.
– Merlot.
– Graciano.
Bílé:
– Viura (Macabeo).
– Chardonnay.
– Garnacha Blanca.
– Sauvignon Blanc.
Růžová vína:
✅ Navarra je ve Španělsku jednou z nejuznávanějších oblastí pro rosé vína, která se vyrábějí především z Garnachy – bývají ovocná, svěží a ideální na letní stůl.
🍷 Typy vín:
🔴 Červená vína:
Plná, ovocná, s jemnými tříslovinami. Tempranillo a Garnacha tvoří základ, ale mezinárodní odrůdy jim dodávají nový rozměr.
🩷 Rosé (Rosado):
Ovocná a svěží, s tóny jahod, malin nebo rybízu. Ideální vína pro milovníky svěžích a aromatických stylů.
⚪️ Bílá vína:
Lehká, čistá a aromatická, s tóny citrusů, květin nebo broskví. Nejčastěji z Viury, Chardonnay nebo Sauvignonu.
📍 Podoblasti (5 regionů Navarry):
– Tierra Estella – chladnější, atlantický vliv.
– Valdizarbe – tradiční vinařství.
– Baja Montaña – doména Garnachy.
– Ribera Alta – největší oblast, široká škála stylů.
– Ribera Baja – nejteplejší část, ideální pro plná červená vína.
📌 Zajímavosti o oblasti:
– Jedna z nejstarších vinařských oblastí ve Španělsku.
– Růžová vína z Navarry jsou vysoce ceněná doma i v zahraničí.
– V posledních letech silný důraz na modernizaci a kvalitu.
🍷 Pro koho je Navarra?
Pro ty, kdo milují tradiční španělské odrůdy, ale zároveň ocení moderní styl, čistotu a svěžest. Navarra je skvělou alternativou k Rioje – méně známá, ale velmi kvalitní.