Primitivo Puglia IGT 2022, Terrecarsiche 1939, červené, suché, 0,75l

🏡 Vinařství: Terrecarsiche 1939
📍 Oblast: Murgia Barese, Castellana Grotte / Acquaviva delle Fonti.
🍇 Odrůda: 100% Primitivo.
📅 Sklizeň: konec srpna.
🛢 Vinifikace: Fermentace v ocelových tancích při řízené teplotě.
⏳ Doba kvašení: 10–15 dní.
🍷 Obsah alkoholu: 13,5%.
🔥 Doporučení: Dekantovat před podáváním.
🌡 Teplota podávání: 18–20 °C.

✨ Detailní popis vína:

Primitivo Puglia IGT 2022 je elegantní a výrazné červené víno z jihu Itálie, které dokonale odráží terroir regionu Murgia Barese. Réva se pěstuje v nadmořské výšce 300–350 metrů, kde ideální klimatické podmínky umožňují hroznům dokonale dozrát a získat typickou intenzitu a ovocný charakter.

Fermentace v ocelových tancích při řízené teplotě po dobu 10 až 15 dní zachovává svěžest a aromatickou bohatost vína.

Víno zaujme tmavě rubínovou barvou s jemnými oranžovými odlesky. Aroma je plné a intenzivní, s tóny zralého červeného ovoce a jemného koření. V chuti je harmonické, plné a vyvážené, s dlouhým a příjemným dozvukem.

Toto prvotřídní Primitivo se skvěle hodí k pečenému masu, výrazným sýrům a uzeninám. Doporučujeme jej dekantovat a podávat při teplotě 18–20 °C, aby plně rozvinulo svůj charakter.