Petit Chablis AOC 2020, Robert Goulley, 0,75l
Kč 375.00
Odrůdy: 100% Chardonnay.
Obsah alkoholu: 12,5%.
Charakteristika: Vůně e aromatická, strukturovaná a intenzivní. Začíná tóny křupavé vinné broskve a jemnějšími tóny jablka spojenými s náznaky žlutého ovoce. Chuť je ovocná, svěží, vyvážená, dobře strukturovaná, nabízí dobrou rozpoznatelnost a jasnost. Vyjadřuje náznaky čerstvé broskve, drcené nektarinky a hrušky spojené s tenčími odstíny čerstvé nebo drcené mirabelky. Pocítíte také jemný nádech kdoule, másla a pečiva. Dobrá délka.
Nejlépe se podává: vychutnejte si ho jako aperitiv, s mořskými plody, mušlemi nebo sýry.
Doba spotřeby: odhaluje veškerou svěžest, při ochutnání ho mladým.
Teplota podávání: kolem 10–12° C.
72 skladem
PorovnatVinařství: Robert Goulley.
Původ: Vesnice Préhy.
Expozice: Severozápad.
Půda: portlandská, vápencová.
Věk vinic: 25 let.
Hustota výsadby: 6 000 keřů/ha.
Výnos: 55 hl./ha.
Výroba:
– Mechanická sklizeň
– Přírodní droždí
– Přímé lisování, usazování za studena, řízená teplota kvašení (16-18 ° C) pro nádrž.
– Alkoholická fermentace a jablečno-mléčná úprava.
– Zrání na jemných sedimentech od listopadu do poloviny dubna.
– Filtrace před plněním do lahví.
– Termoregulace umožňuje fermentaci při nízké teplotě, aby se vyvinuly různé příchutě. Stoprocentně nerezové nádrže, zachovávají svěžest a ovocnost vína.
– Plněno ve vinařství.
| Barva vína | bílé |
|---|---|
| Cena | 250-500 Kč |
| Druh vína | Suché |
| EAN Kod | 3770005597375 |
| Klasifikace | AOC |
| Objem | 0,75l |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Odrůda | Chardonnay |
| Ročník | 2020 |
| Vinařská oblast | Burgundsko |
| Výrobce | Robert Goulley |
| Země | Francie |
| Kategorie | Vína |
