Petit Chablis AOC 2020, Robert Goulley, 0,75l

 375.00

Odrůdy: 100% Chardonnay.

Obsah alkoholu: 12,5%.

Charakteristika: Vůně e aromatická, strukturovaná a intenzivní. Začíná tóny křupavé vinné broskve a jemnějšími tóny jablka spojenými s náznaky žlutého ovoce. Chuť je ovocná, svěží, vyvážená, dobře strukturovaná, nabízí dobrou rozpoznatelnost a jasnost. Vyjadřuje náznaky čerstvé broskve, drcené nektarinky a hrušky spojené s tenčími odstíny čerstvé nebo drcené mirabelky. Pocítíte také jemný nádech kdoule, másla a pečiva. Dobrá délka.

Nejlépe se podává: vychutnejte si ho jako aperitiv, s mořskými plody, mušlemi nebo sýry.

Doba spotřeby: odhaluje veškerou svěžest, při ochutnání ho mladým.

Teplota podávání:  kolem 10–12° C.

Katalogové číslo: FR3043 Kategorie: ,

72 skladem

Můj výběr
Porovnat
Popis

Vinařství: Robert Goulley.

Původ: Vesnice Préhy.

Expozice: Severozápad.

Půda: portlandská, vápencová.

Věk vinic: 25 let.

Hustota výsadby: 6 000 keřů/ha.

Výnos:  55 hl./ha.

Výroba:

– Mechanická sklizeň

– Přírodní droždí

– Přímé lisování, usazování za studena, řízená teplota kvašení (16-18 ° C) pro nádrž.

– Alkoholická fermentace a jablečno-mléčná úprava.

– Zrání na jemných sedimentech od listopadu do poloviny dubna.

– Filtrace před plněním do lahví.

– Termoregulace umožňuje fermentaci při nízké teplotě, aby se vyvinuly různé příchutě. Stoprocentně nerezové nádrže, zachovávají svěžest a ovocnost vína.

– Plněno ve vinařství.

 

Další informace
Barva vína

bílé

Cena

250-500 Kč

Druh vína

Suché

EAN Kod

3770005597375

Klasifikace

AOC

Objem

0,75l

Obsah alkoholu

12,5 %

Odrůda

Chardonnay

Ročník

2020

Vinařská oblast

Burgundsko

Výrobce

Robert Goulley

Země

Francie

Kategorie

Vína