AIOLA Brut Rosé 2019, víno Spumante, Fattoria Della Aiola, růžové, suché šumivé víno,0,75l

425.00 

Elegantní růžové šumivé víno z Toskánska s jemným perlením, lákavými tóny letního ovoce, malin a květin. Barva růžové mědi přechází s věkem do lososové. Ve vůni vyniká svěžest a elegance, chuť je lehká, ovocná, s čistým závěrem. Perfektní jako aperitiv nebo doprovod mořských plodů.

Katalogové číslo: IT1013 Kategorie: ,

24 skladem

5% sleva

Zaplatíte o 5% méně při nákupu 6 a více stejných lahví

Objednejte 6 lahví a ušetříte 5%
Popis

🏡 Vinařství: Fattoria Della Aiola.

🌍 Původ: Toskánsko, Itálie.
🍇 Odrůda: 100 % Sangiovese.
🍷 Typ: Spumante Rosé – Charmat metoda.
📦 Uzávěr: přírodní korek.
📅 Ročník: 2019.
📈 Alkohol: 12,5 %
📉 Zbytkový cukr: < 11,5 g/l.
🎯 Kyseliny: 4,93 g/l.

🍇 Vinifikace a původ

  • Půda: vápencová hlína.

  • Sklizeň: ruční, ve druhé polovině září.

  • Zpracování: jemné pneumatické lisování, vinifikace v bílém.

  • Fermentace: primární fermentace v nerezových tancích (16–20 °C), sekundární fermentace metodou Charmat v autoklávu (30 hl).


🍷 Charakteristika vína

👁️ Barva: Růžová měď s malinovým nádechem, postupně přecházející do jemně lososové.

👃 Vůně: Čistá, výrazná a letní – bílé ovoce, drobné bobule, květiny ze sluncem zalité louky.

👄 Chuť: Lehká, svěží a vyvážená s jemným perlením. Dlouhý, čistý závěr s ovocnou elegancí.


🍽️ Ideální párování

  • Aperitiv.

  • Mořské plody, mušle, krevety.

  • Lehké rybí pokrmy.

  • Letní saláty nebo carpaccio.

  • Perfektní i k hlavnímu chodu v horkých dnech


🌡️ Teplota podávání: 7–10 °C.

Další informace
Fattoria Della AIOLA