Mezinárodní den Malbecu (Malbec World Day) se slaví každoročně 17. dubna. Tento den je věnován oslavě tohoto oblíbeného odrůdového vína, které má svůj původ ve Francii, ale proslavilo se zejména díky Argentině.

Proč právě 17. duben? Datum bylo vybráno na počest okamžiku, kdy argentinský prezident Domingo Faustino Sarmiento v roce 1853 inicioval projekt modernizace argentinského vinařství, včetně zavedení odrůdy Malbec. Tato odrůda, původně pěstovaná ve francouzském regionu Cahors, našla v Argentině ideální podmínky pro svůj růst a stala se symbolem tamního vinařství.

Charakteristika Malbecu:

• Původ: Cahors, Francie.
• Hlavní oblast pěstování: Argentina (zejména Mendoza), ale také Francie, Chile, USA, Austrálie a další země.
• Chuťový profil: Plné tělo, výrazné tóny tmavého ovoce (švestky, třešně, ostružiny), často doplněné nádechem koření, čokolády nebo kouře.
• Barva: Sytě rubínová až fialová.

Jak se slaví Mezinárodní den Malbecu?

• Degustace: Po celém světě se pořádají ochutnávky Malbecu, často spojené s párováním s pokrmy, jako je grilované maso nebo sýry.
• Kultura a tradice: V Argentině jsou oslavy často doplněny o hudbu, tanec a kulturní akce.
• Propagace: Vinařství a restaurace nabízejí speciální akce a propagují své Malbecy.

Je to skvělá příležitost objevit různé podoby této odrůdy a ocenit její bohatou historii a chuťový profil. Plánujete oslavit tento den sklenkou Malbecu?