Beaujolais Nouveau je druh mladého francouzského vína, vyráběného z odrůdy Gamay v historické francouzské oblasti Beaujolais, v Burgundsku. Víno nového sběru se oficiálně prezentuje třetí čtvrtek v listopadu. Kvůli rychlému zrání, burgundští vinaři v 19. st.  začaly obchodní kampaň pro prodej „prvního“ vína.

Víno má jasnou, výraznou chuť s ovocným buketem (v Beaujolais Nouveau nejsou prakticky žádné taniny). Dá se charakterizovat tohle víno jako lehké, živé, s barevným charakterem, s tóny rybízu, višní a maliny, a výjimečně třpytivou a průhledně červenou barvou.

Ve Francii se svátek mladého vína historické slavili 11 listopadu, na sv. Martina, ale 11.11.1918, byla podepsána mírová smlouva jako ukončení 1. světové války, tento den se stál dnem úcty zemřelým ve válce a velké oslavy nebyly k místo. Proto se svátek mladého vína přesunul na 3. čtvrtek v listopadu.

Oslavy jsou doprovázeny různými akcemi, včetně ochutnávek, slavností a kulturních událostí, a to nejen ve Francii, ale i po celém světě. Tento den je považován za symbolický začátek období, kdy se lidé radují z nového ročníku vína.

Například v roce 2025 připadá Beaujolais Nouveau na 20. listopadu.