Tinta Roriz

🍇 Tinta Roriz – portugalská tvář slavného Tempranilla.
Tinta Roriz je významná červená odrůda, která hraje klíčovou roli v portugalském vinařství, především v regionech Douro a Dão. Možná tě překvapí, že ji už dobře znáš – ve Španělsku se totiž stejná odrůda nazývá Tempranillo, král Rioja a Ribera del Duero.
🔍 Charakteristika odrůdy
📍 Původ: Portugalsko (Douro, Dão), Španělsko (Rioja, Ribera del Duero).
🍷 Barva: Tmavě červená.
👅 Chuť: Červené ovoce (třešně, maliny), kořenité a zemité tóny.
🧪 Tělo: Střední až plné, s pevnou strukturou.
🪵 Zrání: Skvěle zraje v dubových sudech – objevují se tóny vanilky, kůže, tabáku.
👫 Použití: Samostatně nebo ve směsích (např. s Touriga Nacional) pro výrobu portského i kvalitních suchých červených vín.
🧡 Proč si ji zamilovat?
Tinta Roriz spojuje intenzitu chuti s elegancí a díky své struktuře má výborný potenciál ke zrání. Mladá vína z této odrůdy jsou svěží a ovocná, zralá nabízejí hloubku, jemné třísloviny a komplexnost.