Moscatel Galego Branco

🍇 Moscatel Galego Branco – aromatický klenot z Portugalska.
Moscatel Galego Branco je bílá odrůda z rodiny muškátových vín (Muscat), pěstovaná především v portugalských regionech Douro a Vinho Verde. Je blízkou příbuznou známé francouzské odrůdy Muscat Blanc à Petits Grains a je ceněna pro svůj intenzivní aromatický profil.
✨ Charakteristika odrůdy:
Aroma a chuť: Výrazně květinové a ovocné tóny – citrusy, bílé hrozny, broskve, muškátový oříšek.
Kyselina: Střední až vyšší – dodává vínům živost a svěžest.
Obsah alkoholu: Střední až vyšší (v závislosti na stylu).
Styl vín: Suchá, polosladká, sladká i fortifikovaná vína (např. Moscatel do Douro).
Původ a použití:
– Ve Vinho Verde často součástí cuvée – přidává vínům aromatičnost.
– V Douru se využívá i na výrobu sladkých likérových vín.
– Výborná i ve šumivých vínech.
🍽️ Ideální pro milovníky:
Lehkých a svěžích aromatických bílých vín s květinově-ovocným profilem – ideální k asijské kuchyni, ovocným dezertům nebo jen tak na letní večer.