Malvasia Fina (Vital)

🍇 Malvasia Fina – svěží bílá odrůda z portugalských vinic.
Malvasia Fina (v některých oblastech známá i jako Vital) je elegantní bílá odrůda s původem v Portugalsku, kde hraje důležitou roli v tradičních suchých i fortifikovaných vínech. Je ceněna pro svou výraznou kyselinu, jemnou aromatiku a schopnost udržet svěžest i v teplejších klimatických podmínkách.
✨ Charakteristika vína
🎨 Barva: světle zlatá až slámově žlutá.
👃 Vůně: citrusy, bílé květy, broskve, hrušky, občas medový nádech.
👅 Chuť: svěží, minerální, s ovocnými tóny a příjemnou kyselinou.
🍷 Styl: lehká až středně plná vína s dobrým stárnoucím potenciálem.
🌍 Původ a oblasti pěstování
🇵🇹 Portugalsko:
Douro: často součástí bílých portských vín.
Dão: zde tvoří lehká a suchá bílá vína s charakterem.
🇪🇸 Španělsko: známá jako Doña Blanca, používá se především v severozápadních oblastech.
🍽️ Doporučené párování s jídlem
🐟 Rybí pokrmy: grilovaná bílá ryba, treska.
🦐 Mořské plody: krevety, mušle, chobotnice.
🧀 Sýry: kozí sýr, lehké ovčí sýry.
🥗 Lehké pokrmy: saláty s citrusovým dresinkem, zeleninové předkrmy.
✅ Proč si vybrat Malvasia Fina?
– Svěží a aromatické bílé víno s minerálním charakterem.
– Skvělá volba pro milovníky lehčích a elegantních vín.
– Vhodná jak k běžnému pití, tak i k sofistikovanému párování s jídlem.
– Hraje důležitou roli v tradičních portugalských vínech.