Tramín kořenný 2023, Víno Hruška, Velehrad 863, pozdní sběr, polosuché, 0,75l

Vinařství: Víno Hruška.

Tento Tramín kořenný pochází z vinařské řady Velehrad 863 od VÍNO HRUŠKA. Hrozny byly sklizeny na trati Vinohrádky ve vzdálenosti pouhých 1 700 metrů od baziliky Nanebevzetí Panny Marie a sv. Cyrila a Metoděje. Teplá a výhřevná písčitá půda propůjčuje vínu plnost, extraktivitu a delikátní kořenitost.

Ročník 2023 se vyznačuje elegantní rovnováhou mezi zbytkovým cukrem a svěží kyselinou, což vytváří skvěle vyvážený chuťový profil. Ideální k pokrmům i k samostatnému vychutnání.

Charakteristika vína:
Barva: Zářivě zlatavá se slámovými odlesky.
Vůně: Jemně kořenitá, s tóny růží, bílých květů a zralého exotického ovoce.
Chuť: Plná, šťavnatá, harmonická, s dlouhým aromatickým dozvukem.
Zbytkový cukr: 13,9 g/l.
Kyseliny: 6,7 g/l.
Alkohol: 12,5 % obj.
Odrůda: 100 % Tramín kořenný.
Klasifikace: Pozdní sběr, polosuché.

Speciální vlastnosti:
Víno s extrémně nízkým obsahem histaminu – méně než 0,25 mg/l.
Vhodné pro osoby s histaminovou intolerancí.

Nejlépe se podává k:

Asijská kuchyně s jemným kořením.
Paštiky, husí játra, aromatické a zrající sýry.
Ovocné dezerty, marcipán, hořká čokoláda.

Teplota podávání: 10–12 °C.