ROSARÒ Negroamaro Rosé Salice Salentino DOP, 2019, Feudi du Guagnano, 0,75l

 250.00

Odrůda: Negroamaro 100%.

Obsah alkoholu: 13%.

Barva: intenzivní a zářivě růžové víno.

Aroma: elegantní vůně s květinovými a mořskými tóny.

Chuť: je plná a vyvážená s převládáním červeného ovoce.

Zrání: 3 měsíců v ocelových nádržích.

Nejlépe se podává: Těstoviny s ragú z mořského vlka, tatarák s mořských ryb s citrusy, smažená Bombetta , ricotový koláč  po Salenticky.

Archivace: Udržuje si čerstvou vůni a chuť po dobu nejméně tří let.

Katalogové číslo: IT1022 Kategorie:

11 skladem

Můj výběr
Porovnat
Popis

Vinařství: Feudi di Guagnano.

Původ názvu: slovo Rosarò pochází z kombinace slov „růžové a červené“. Barva tohoto vína připomíná v odlesku růžovou se silnými stříbrnými odstíny.

Výnos na hektar: 8 000 lahví (5 000 keřů/ha.).

Věk vinice: 25-30 let.

Sklizeň:  provádí se ručně ve druhé dekádě září.

Výroba: hroznový mošt zůstává v kontaktu se slupkami asi 24 hodin. To umožňuje extrahovat tradiční barvu a zachovat jeho charakteristickou vůni.

 

 

Další informace
Barva vína

růžové

Druh vína

Suché

Klasifikace

DOC

Objem

0,75l

Obsah alkoholu

13 %

Odrůda

Negroamaro

Ročník

2019

Vinařská oblast

Puglia

Výrobce

Feudi di Guagnano

Země

Itálie

Výrobce

Feudi di Guagnano

Feudi di Guagnano vznikl s cílem zachránit několik hektarů vinic odrůd Negroamaro a Primitivo, které opustili vinaři, kteří byli starší a již je nedokázali dál obdělávat vinicí. To je důvod, proč výroba vína pro naše vinařství je především ukázkou lásky k území, Severnímu Salento, historicky patřícímu k nejdůležitějším v Itálii, pokud jde o víno.
Název „Feudi di Guagnano“ pochází ze slova „fiéu“ (latinsky feudus), což v dialektu Salento znamená venkovská oblast, část mimoměstské půdy: ve skutečnosti naše vinice, menší než hektar, jsou rozloženy v různých částech oblasti Guagnano.
Značka společnosti interpretovaná moderním způsobem představuje historii a tradice této důležité oblasti v centru poloostrova Salento. Ve skutečnosti ukazuje detail nejvýznamnějšího obrazu místní historiografie: baziliánská freska „Madona s dítětem“. Populární legenda sleduje založení prvních domů v okolí města Guagnano.

VINAŘI PRO GENERACE
Od roku 2002 se Carlo, Gianvito a Franco – vnoučata stejně neúnavných vinařů – zavázali poté, co zachránili starodávné vinice Negroamaro, patřící jejich předkům, před opuštěním, psát každý den novou kapitolu tohoto dlouhého a fascinujícího příběhu s názvem „Feudi di Guagnano “, což podtrhuje nerozlučné pouto s územím Salenta a cit k této lakomé a zároveň velkorysé zemi.
Není to příběh jako všechny ostatní: zachycuje snahu a ducha obětavých lidí narozených a vyrůstajících v pásu na jihu, kde často měl každý den tendenci splynout s věčností. Příběh, který je jednoduché poslouchat a jde stále slyšet skřípění kol na mezních stopách a nevýrazné hlasy mezi vinicemi, aby působily jako hřeben mezi nocí a dnem.
O více než osmdesát let později stále stejný duch obětavosti a stejná vášeň pulzuje v našich srdcích se stejnou odhodlaností a houževnatostí.

Další vína od výrobce

Zobrazit 7 položek