ROSARÒ Negroamaro Rosé 2019, Salice Salentino DOP, 0,75l
Kč 250.00
Odrůda: 100% Negroamaro.
Alkohol: 13%.
Charakteristika: Intenzivní a zářivě růžové víno. Elegantní vůně s květinovými a mořskými tóny. Chuť je plná a vyvážená s převládáním červeného ovoce.
Zrání: 3 měsíců v ocelových nádržích.
Nejlépe se podává: Těstoviny s ragú z mořského vlka, tatarák s mořských ryb s citrusy, smažená Bombetta , ricotový koláč po Salenticky.
18 skladem
PorovnatVinařství: Feudi di Guagnano.
Původ názvu: Slovo Rosarò pochází z kombinace slov “růžové a červené”. Barva tohoto vína připomíná v odlesku růžovou se silnými stříbrnými odstíny
Výnos na hektar: 8 000 lahví (5 000 keřů na hektar)
Věk vinice: 25-30 let
Sklizeň: provádí se ručně ve druhé dekádě září
Výroba: hroznový mošt zůstává v kontaktu se slupkami asi 24 hodin. To umožňuje extrahovat tradiční barvu a zachovat jeho charakteristickou vůni
Archivace: Udržuje si čerstvou vůni a chuť po dobu nejméně tří let.
| Barva vína | růžové |
|---|---|
| Druh vína | Suché |
| Klasifikace | DOC |
| Objem | 0,75l |
| Obsah alkoholu | 13 % |
| Odrůda | Negroamaro |
| Ročník | 2019 |
| Vinařská oblast | Puglia |
| Výrobce | Feudi di Guagnano |
| Země | Itálie |
