AVELEDA Alvarinho 2023, Vinho Verde DOC, bílé, suché, 0,75l 
Hawke’s Bay Chardonnay 2022, Cellar Selection, Sileni Winery, bílé, suché, 0,75l
365.00 Kč
Sileni Cellar Selection Chardonnay 2022 – elegantní suché bílé víno z novozélandské oblasti Hawke’s Bay. 
Toto víno nabízí svěží kombinaci citrusových a peckovinových tónů s jemným dotekem dubu, který dodává komplexnost bez přehnané dominance. Vyvážená kyselinka zajišťuje dlouhý a harmonický závěr.
Ideální doprovod k rizotu, čerstvým těstovinám či mořským plodům.
6 skladem
5% sleva
Zaplatíte o 5% méně při nákupu 6 a více stejných lahví
Sileni Cellar Selection Chardonnay 2022 pochází z prestižní oblasti Hawke’s Bay na Novém Zélandu, kde kombinace štěrkových, jílovitých a hlinitých půd dává vínu jeho komplexní charakter. Víno má jasnou slámově žlutou barvu s oslnivými odlesky.
Původ: Nový Zéland, Hawke’s Bay.
Vinařství: Sileni Estates.
Druh: Suché bílé víno.
Odrůda: Chardonnay 100%.
Ročník: 2022.
Obsah alkoholu: 13,0 %.
Archivace: 3–5 let.
Aromatika a chuťový profil
Aroma je svěží a elegantní, dominují citrusové tóny, peckoviny a jemný dotek tropického ovoce. Víno má jemné nuance vanilky a máslových tónů, díky zrání v dubových sudech.
Chuť je bohatá a harmonická s vyváženou citrusovou kyselinou a jemnou krémovou strukturou. Závěr je dlouhý a svěží.
Vinifikace a zrání
Ruční sklizeň při optimální zralosti.
Fermentace při nízkých teplotách pro zachování aromat.
Částečné zrání v dubových sudech pro jemnou krémovost.
50 % vína prošlo malolaktickou fermentací.
Doporučené párování
Jako aperitiv.
K mořským plodům a sushi.
K měkkým sýrům (brie, camembert).
K těstovinám a rizotu se smetanovou omáčkou.
Teplota podávání: 11–13 °C.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.