Cascina Radice

Cascina Radice je tradiční rodinné vinařství z italského regionu Piemonte, známého svými elegantními a charakteristickými víny. Historie vinařství sahá až do roku 1890, kdy rodina Radice začala pěstovat vinnou révu s vášní pro kvalitu a respekt k terroiru.
🍷 Filozofie a výroba:
Cascina Radice spojuje tradiční metody s moderním přístupem k vinařství. Důraz je kladen na pečlivý výběr hroznů, šetrné zpracování a zrání v dubových sudech či nerezových tancích, v závislosti na druhu vína. Vinařství pracuje s udržitelnými postupy, aby zachovalo autentický charakter piemontských odrůd.
🌱 Hlavní vína a odrůdy:
✅ Barbera d’Asti DOCG – Šťavnaté a harmonické červené víno s tóny třešní, švestek a koření.
✅ Dolcetto d’Alba DOC – Ovocné a svěží víno s jemnými tříslovinami, ideální k těstovinám.
✅ Nebbiolo Langhe DOC – Elegantní a komplexní červené víno s nádechem růží a koření.
✅ Moscato d’Asti DOCG – Sladké šumivé víno s vůní květin a zralého ovoce, perfektní k dezertům.
📍 Původ a terroir:
Vinařství leží v srdci Piemontu, kde se nacházejí ideální podmínky pro pěstování vinné révy – jílovito-vápenité půdy, mírné klima a pečlivá práce vinařů dodávají vínům jedinečný charakter.
Cascina Radice je skvělou volbou pro milovníky autentických italských vín s historií a duší. Více o jejich vínech najdete v našem e-shopu! 🛒🍷