Burgenland

🍇 Vinařská oblast Burgenland (Rakousko).
Burgenland – slunečné srdce rakouského vína – se rozkládá na východě země při hranici s Maďarskem. Oblast je známá nejen svou historií sahající až ke Keltům a Římanům, ale i rozmanitostí vín – od elegantních bílých přes šťavnatá červená až po vyhlášená sladká vína.
📍 Kde se nachází:
➡️ Východní Rakousko.
➡️ Podél Neziderského jezera.
➡️ Hraničí s Maďarskem.
🍷 Typy vín:
Bílá vína – svěží, aromatická, často s medovým nebo květinovým profilem.
Červená vína – plná, ovocná, s potenciálem ke zrání.
Sladká vína – specialita regionu, zejména z oblasti kolem Neziderského jezera (např. Ausbruch, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese).
🌿 Hlavní odrůdy:
Bílé:
🟢 Veltlínské zelené.
🟢 Ryzlink vlašský.
🟢 Chardonnay.
🟢 Sauvignon Blanc.
🟢 Neuburger, Scheurebe, Muškát Ottonel, Tramín.
Červené:
🔴 Zweigelt.
🔴 Blaufränkisch (Frankovka).
🔴 Saint Laurent.
🔴 Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah.
🗺️ Vinařské podoblasti:
Neusiedler See – ráj pro botrytické sladké víno 🍯
Leithaberg (dříve Neusiedlersee-Hügelland) – minerální bílá vína a elegantní červená.
Střední Burgenland (Mittelburgenland) – „země Blaufränkischu“ 🍒
Jižní Burgenland (Südburgenland) – butiková vína s vulkanickým terroirem 🌋
☀️ Podmínky pro pěstování:
– Teplé kontinentální klima.
– Neziderské jezero přispívá k tvorbě ušlechtilé plísně (Botrytis cinerea).
– Různorodé půdy – od jílovitých přes vápenité po vulkanické.
📌 Zajímavost:
Burgenland je někdy označován jako nejmladší i nejstarší vinařská oblast Rakouska – spojení starobylé tradice s moderním přístupem k výrobě vína.