Espadeiro

🍓 Espadeiro – lehká červená s letní duší.
🌍 Původ a regiony pěstování:
Typická červená odrůda ze severozápadního Portugalska, především z oblasti Vinho Verde, částečně i z galicijské oblasti Rías Baixas ve Španělsku.
🔍 Charakteristika odrůdy Espadeiro:
🎨 Barva:
– světle rubínová nebo růžová, často se používá i pro růžová vína.
👃 Aroma:
– maliny, jahody 🍓
– jemné květinové tóny 🌸
👄 Chuť:
– lehké a svěží víno s výraznější kyselinkou.
– nízký obsah tříslovin, velmi dobře pitelné.
– ideální pro mladá vína, která si zachovávají svou ovocnou živost.
🥂 Styl vína a použití:
Styl/Charakteristika
🍷 Červené mladé víno- svěží, lehké, ovocné.
🌸 Rosé víno – elegantní, jemné, s květinovým akcentem.
🍽️ Doporučené párování:
– skvělé na letní popíjení
– perfektní k salátům, rybám, bílému masu, grilovaným pokrmům nebo lehkým tapas 🍽️
📦 Zajímavost:
Espadeiro je typickým představitelem lehkých červených vín atlantického stylu. Překvapí svou živostí a jemností, a i přes nižší alkohol nabízí vína plná chuti, která si získávají stále více příznivců.