RivaLuce Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG, Brut, 0,75l

 365.00

Odrůda: 100% Glera.

Obsah alkoholu: 11,5%.

Obsah cukru: 10 g/l.

Charakteristika: Živá a intenzivní slámově žlutá barva. Široká a intenzivní aroma s nádechem růže, zeleného jablka a čerstvé hrušky, ovocí s bílou dužinou a citrusových plodů. Chuť je silná, vyvážená a vytrvalá, velmi slaná a minerální.

Nejlépe se podává: Syrové ryby.

 

Katalogové číslo: IT1034 Kategorie:

66 skladem

Můj výběr
Porovnat
Popis

Vinařství: Az. Agricola RivaLuce.

Nadmořská výška: 300 m.

Typ půdy: Jíl s přítomností pískovce

Hustota výsadby: 3000/4000 keřů/ha.

Sklizeň: 20. – 25. Září, ruční sběr.

Výroba: Criomacerace při 5 °C. První fermentace při 15 °C po dobu 20 dnů.

Kvašení: 3 měsíce na sedimentech.

Metoda výroby: Sekundární fermentace v nádobách se zvýšeným tlakem po dobu 90 dnů.

Tlak: 5,5 atm.

 

Další informace
Barva vína

bílé

Druh vína

šumivé

Klasifikace

DOCG

Objem

0,75l

Obsah alkoholu

11,5 %

Odrůda

Glera (Prosecco)

Vinařská oblast

Veneto

Výrobce

Agricola RivaLuce

Země

Itálie