Tramín kořenný 2024, Víno Hruška, Velehrad 863, výběr z hroznů, polosuché, 0,75l

Vinařství: Víno Hruška.

Tento Tramín kořenný pochází z vinařské řady Velehrad 863 od VÍNO HRUŠKA. Hrozny byly sklizeny na trati Vinohrádky ve vzdálenosti pouhých 1 700 metrů od baziliky Nanebevzetí Panny Marie a sv. Cyrila a Metoděje. Teplá a výhřevná písčitá půda propůjčuje vínu plnost, extraktivitu a delikátní kořenitost.

Ročník 2024 se vyznačuje elegantní rovnováhou mezi zbytkovým cukrem a svěží kyselinou, což vytváří skvěle vyvážený chuťový profil. Ideální k pokrmům i k samostatnému vychutnání.

📌 Charakteristika vína:
✅ Barva: Zářivě zlatavá se slámovými odlesky.
✅ Vůně: Jemně kořenitá, s tóny růží, bílých květů a zralého exotického ovoce.
✅ Chuť: Plná, šťavnatá, harmonická, s dlouhým aromatickým dozvukem.
✅ Zbytkový cukr: 12,6 g/l.
✅ Kyseliny: 6,8 g/l.
✅ Alkohol: 13,0 % obj.
✅ Odrůda: 100 % Tramín kořenný.
✅ Klasifikace: Pozdní sběr, polosuché.

🔹 Speciální vlastnosti:
✔️ Víno s extrémně nízkým obsahem histaminu – méně než 0,25 mg/l.
✔️ Vhodné pro osoby s histaminovou intolerancí.

🥂 Nejlépe se podává k:

✔️ Asijská kuchyně s jemným kořením.
✔️ Paštiky, husí játra, aromatické a zrající sýry.
✔️ Ovocné dezerty, marcipán, hořká čokoláda.

🌡 Teplota podávání: 10–12 °C.