Name: Pouilly-Fumé Blanc AOP 2021, Clément &amp; Florian Berthier, bílé, suché, 0,75l
SKU: 5942
Price: 585.00 CZK
Availability: InStock

Pouilly-Fumé Blanc AOP 2021, Clément & Florian Berthier, bílé, suché, 0,75l

585.00 Kč

Elegantní suché bílé víno z ikonické oblasti Pouilly-Fumé, které zaujme světlou zlatavou barvou, vůní bílých květin, citrusů a jemných bylinek. V chuti přímočaré, minerální a svěží, s typickým projevem terroiru Terres Blanches – opukových půd bohatých na fosilie. Vhodné jako sofistikovaný aperitiv i jako ideální společník k mořským plodům, rybám nebo jemným sýrům.

4 skladem

Popis

Elegantní Sauvignon Blanc z legendárního terroiru „Terres Blanches“ s citrusovo-minerální svěžestí.

Vyrobce: Clément & Florian Berthier.

📍 Původ a terroir:

🌍 Oblast: Centre Val de Loire, Francie.
🏞 Vinice: Pravý břeh Loiry, oblast Pouilly (1245 ha).
🪨 Terroir: Kimmeridgian opuka s fosilními ústřicemi (Terres blanches).
🌱 Věk vinic: průměrně 35 let.

🍷 Výroba a zrání:

🕊 Jemné lisování hroznů po sklizni.
🌡 Fermentace při kontrolované teplotě (15–18 °C).
🛢 Zrání několik měsíců na kalech (lahvováno na jaře).

✨ Charakteristika vína:

🔸 Barva: Světlá, jasně žlutá se zlatavými odlesky.
🔸 Vůně: Bílé květy, zelené tóny, citrusová kůra.
🔸 Chuť: Přímočará a živá, s jemností, mineralitou a svěží kyselinou.
🔸 Obsah alkoholu: 12,5 %.

🍽 Párování a servírování:

🥂 Aperitiv.
🐟 Grilované nebo pečené mořské ryby.
🦐 Mušle, krevety, skate.
🧀 Sýry s bílou plísní.

🌡 Teplota podávání: 8–10 °C.
⏳ Archivace: 2–3 roky.

Další informace

Hmotnost	1.2 kg
Barva vína	bílé
Cena	501-1000 Kč
Druh vína	Suché
EAN Kod	3760062816779
Kategorie	Víno
Klasifikace	AOP
Objem	0,75l
Obsah alkoholu	12,5 %
Odrůda	Sauvignon Blanc
Ročník	2021
Vinařská oblast	Val de Loire
Výrobce	Clément & Florian Berthier
Země	Francie

Hodnocení (0)

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Pouze přihlášení uživatelé, kteří zakoupili tento produkt, mohou přidat hodnocení.

Clément & Florian Berthier

Clément a Florian Berthier spojují tradiční a moderní postupy, aby naplnili poslání, které jim svěřil jejich otec: zachovat rodinné dědictví se stejnou pílí.
Rodina Berthier žije v regionu Centre-Loire již několik generací.
Na začátku 80. let vytvořil Jean Marie, Domaine des Clairneaux v apelaci Sancerre.
Doména byla rozšířena v roce 1998 akvizicí Domaine de Montbenoit v Coteaux du Giennois.
Po cestování po světě se dnešní generace vrátila do rodinných terroirů.
Clément, který pracoval jako sklepmistr v USA, je nyní zodpovědný za vinifikaci a prodej v doméně.
Florian, na základě svých zkušeností získaných v Burgundsku a na Novém Zélandu, má nyní na starosti práci na vinicích.