Orange Wine Hibernal 2021, Víno Hruška, Authentic collection, moravské zemské víno, 0,75l

Orange wine (způsob výroby vína ze staré Gruzie) výrazně odráží terroir, které mu dalo vzniknout. Unikátní „živé“ přírodně čisté oranžové tiché víno s minimální hodnotou oxidu siřičitého, které se výrazně liší od svěžích bílých vín.

Odrůda: Hibernal 100%.

Obsah alkoholu: 13,0%.

Charakteristika: Víno zrálo 2 týdny na rmutu/slupkách a další 3 měsíce na kvasnicích v dřevěném dubovém sudu. Díky tomuto zrání si víno získalo naturální konzervační látky. Ve vůni a chuti jsou typické tony sušeného ovoce, bylin, koření a přestálého pomeranče.