Amour de l’Amaurigue Rosé 2023, IGP Pays du Var, růžové, suché, 0,75l

Amour de l’Amaurigue Rosé – Růžové víno, do kterého se zamilujete.

🔹 Výrobce: Domaine de l’Amaurigue.
🔹 Odrůda: 70 % Cinsault, 30 % Carignan.
🔹 Obsah alkoholu: 13,0 %.
🔹 Původ: Provence, Francie.
🔹 Terroir: Jíl a vápenec.
🔹 Průměrný věk vinic: 15 let.
🔹 Teplota podávání: 10 °C.

🌿 Pečlivá výroba pro dokonalý výsledek

Hrozny pro Amour de l’Amaurigue Rosé se sklízejí v noci, kdy jsou nejnižší teploty, aby se zachovala čerstvost a aromatická čistota. Víno prochází nízkotlakým přímým lisováním, následně fermentuje při kontrolované teplotě s vybranými kvasinkami, které mu dodávají jemné esterové tóny. Přirozené čiření a minimální filtrace pomáhají zachovat jeho autentický charakter.

🍓 Charakteristika vína

Toto elegantní růžové víno z Provence má světle lososovou barvu s jemnými fialovými odlesky. Ve vůni dominují banánové tóny, které se na patře doplňují jemnou ovocností červeného ovoce. Chuť je zaoblená, harmonická a svěží, s dlouhým a aromatickým závěrem.

🍽️ Ideální kombinace s pokrmy

Amour de l’Amaurigue Rosé je univerzální víno, které si vychutnáte po celý rok:
✔️ Samostatně – ideální jako lehké a osvěžující víno na letní večery.
✔️ Se syrovou zeleninou a sardelovou omáčkou – skvělé párování pro milovníky středomořských chutí.
✔️ S marinovanou červenou paprikou – krásně podtrhne sladkost pečené papriky.
✔️ S mořským vlkem s citronem – perfektní k jemným rybím pokrmům.

💡 Tip someliéra: Podávejte dostatečně vychlazené na 10 °C, aby vynikla jeho svěží a aromatická elegance.