Albret Rosado „Rocio“ 2020, Navarra DO, 0,75l
255.00 Kč
Odrůda: Garnacha 100%.
Obsah alkoholu: 12,5%.
Barva: atraktivní růžová barva s jasně fialovými odstíny.
Aroma: kombinace růží a bílých květů spolu s ovocnými tóny jahod, malin a liči. Náznaky eukalyptu a rozmarýnu přispívají k jeho pozoruhodné složitosti.
Chut‘: sametový pocit v ústech plný ovocných chutí má za následek živou, příjemnou a trvalou příchuť. Dub je zde dokonale integrovaný a pečlivý proces výroby vína na jemných sedimentech dodává osnově, eleganci a skvělou rovnováhu.
Zrání: zraje 2 měsíce ve francouzských dubových sudech.
Nejlépe se podává: saláty, těstoviny a rýže, zelenina, uzeniny, bílé maso, drůbež a ryby.
11 skladem
5% sleva
Zaplatíte o 5% méně při nákupu 6 a více stejných lahví

„Rocío“ ve španělštině znamená Rosa. Ranní rosa, která vidí čerstvě nasbírané hrozny vstupovat do vinařství z chudých, kamenitých, nepřátelských půd, která zajišťují koncentraci a charakter těchto vín.
Vinařství: Bodegas Finca Albret.
Vinice: 14 let stará vinice v oblasti San Nicolás u Finca Albret. Severojižní orientace, Guyot s tréninkovým systémem s vysokým baldachýnem.
Výnos: 4 000 keřů/hektar.
Typ půdy: půdy s dobrou drenážní schopností, písčitou texturou, nízkou úrodností a hojnými balvany se širokým štěrkovým profilem – až 14 metrů, když převládá jíl.
Sklizeň: ruční sklizeň.
Vinifikace: polozmrazování (Krioextrakce bobulí. Poté vibrační selekční stůl a studená macerace po dobu 30 hodin při 8°C. Mošt byl získáván gravitací s optimálními aromaty, chutí a barvou a byl fermentován v malých nerezových tancích, udržování teploty během celého procesu pod kontrolou. Vybrané přírodní kvasinky (Saccharomyces Cerevisiae).
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.