Single Product

Home / Produkt / Viña Gormaz Crianza, DO Ribera del Duero, 2016, 0,75l
GORMAZ CRIANZA_сайт

Viña Gormaz Crianza, DO Ribera del Duero, 2016, 0,75l

325 

Odrůda: Tempranillo 100 %.

Obsah alkoholu: 14%.

Charakteristika: Špičková rubínově červená barva. Aroma zralého ovocné, sladké, s nádechem kakaa a pražené kávy. Kulatá, sladká chut’, s dlouhým závěrem a pěknou dochutí.

Zrání: 14 měsíců v nových a částečně nových francouzských a amerických dubových sudech a dále v lahvích- nejméně 8 měsíců.

48 skladem

Popis

Vinařství: Bodegas GORMAZ.

Ocenění:  92 bodů – James Suckling 2019,

Stříbrná medaile – Decanter 2019.

Typ půdy: Písek, hlína a okrouhlé kameny.

Výnos: 5 000 kg/ha.

Sklizeň: Ruční sběr.

Nadmořská výška: 845 – 960 metrů.

Věk vinic: 70 let.

Vinifikace: Výběr hroznů podle lokality, stáří vinice a stupně zralosti. 85 % „směsi“ se maceruje po dobu 10–12 dnů a fermentuje se při kontrolované teplotě pod 26 °C. Zbývajících 15% tvoří víno s „řízeným kvašením“, což znamená, že mladé víno zůstává ve styku s hroznovými slupkami po dobu 2 nebo 3 dnů, aby před smícháním s hlavní částí vína vzniklo zintenzivněné aroma vína při kontrolované teplotě 20 °C. Fermentace při kontrolované teplotě 27-28 °C po dobu 10 dnů. Postfermentační macerace po dobu 10 dnů.

Teplota podávání: 12 °C – 15 °C.

Další informace

Druh vína

Suché

Klasifikace

DO

Objem

0,75l

Obsah alkoholu

14 %

Odrůda

Tempranillo

Ročník

2016

Vinařská oblast

Ribera del Duero

Výrobce

Viña GORMAZ

Země

Španělsko

18+ Alkohol prodáváme pouze osobám starším 18 let. Tedy potvrzujete, že tuto skutečnost berete na vědomí a prohlašujete, že jste osoba starší 18 let.
X