Odrůda: Garnacha 100%.
Obsah alkoholu: 13,5%.
Charakteristika: Velmi atraktivní barva, bledá, lososově zbarvená. Aroma je intenzivní, elegantní, komplexní a expresivní s nádechem červeného ovoce a květin. Chuť má sladký začátek, objemný, s vyváženým pokračováním, končící dlouhou a svěží dochutí.
Teplota podávání: 10°C – 12°C.
1. místo – Best Rose of La Rioja 2017.
Není skladem
Vinařství: Bodegas Valdelacierva.
Typ půdy: Písčitá.
Výnos: 6 500 kg/ha.
Sklizeň: Ruční sběr.
Nadmořská výška: 600 metrů.
Věk vinic: 40 let.
Vinifikace: Víno pochází přímo z vinné révy; fermentace probíhá kolem 16 dny při kontrolované teplotě 14°C pro uchování ovocných aromatických éterů, které se uvolňují během této fáze. Poté přichází práce na vlastním mělkém sedimentu, který podporuje přirozené uvolňování polysacharidů z membrán kvasinek. Tento proces dává vínu chuťový objem.
| Druh vína | Suché |
|---|---|
| Klasifikace | DOC |
| Objem | 0,75l |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Odrůda | Garnacha |
| Ročník | 2019 |
| Vinařská oblast | Rioja |
| Výrobce | Bodegas Valdelacierva |
| Země | Španělsko |
| Barva vína | růžové |
