Primitivo „Terramare“ Salento IGT, 2017, Feudi di Guagnano, 0,75l
195.00 Kč
Odrůda: Primitivo 100%.
Obsah alkoholu: 13%.
Charakteristika: intenzivní a komplexní víno rubínové barvy s fialovými odstíny. V aroma jsou přítomné tóny švestkového džemu, fialky, středomořských bylin a koření. V ústech je vyvážené, zralé a vytrvalé.
Zrání: 2 měsíce v baricích používaných jeden rok a 3 měsíce v lahvích.
Archivace: víno zachovává neporušené své organoleptické vlastnosti po dobu nejméně 2-3 let.
Není skladem
5% sleva
Zaplatíte o 5% méně při nákupu 6 a více stejných lahví
Vinařství: Feudi di Guagnano.
Původ názvu: Salento je, zároveň, Pevnina a Moře. Ve skutečnosti staří Řekové nazývali obyvatele Salenta jménem Messapi, tedy „lid mezi dvěma moři“, Jónským a Jaderským.
Výnos na hektar: 10 000 lahví (5 000 keřů na hektar).
Věk vinice: 25-30 let.
Sklizeň: se provádí ručně, prvních deset dní v září.
Výroba: „Terramare“ Primitivo se vyrábí v severním Salentu. Macerace po dobu 7 dní při teplotě 26-28 ° C.
| Hmotnost | 1.2 kg |
|---|---|
| Barva vína | červené |
| Druh vína | Suché |
| Klasifikace | IGT |
| Objem | 0,75l |
| Obsah alkoholu | 13 % |
| Odrůda | Primitivo |
| Ročník | 2017 |
| Vinařská oblast | Puglia |
| Výrobce | Feudi di Guagnano |
| Země | Itálie |
Feudi di Guagnano vznikl s cílem zachránit několik hektarů vinic odrůd Negroamaro a Primitivo, které opustili vinaři, kteří byli starší a již je nedokázali dál obdělávat vinicí. To je důvod, proč výroba vína pro naše vinařství je především ukázkou lásky k území, Severnímu Salento, historicky patřícímu k nejdůležitějším v Itálii, pokud jde o víno.
Název „Feudi di Guagnano“ pochází ze slova „fiéu“ (latinsky feudus), což v dialektu Salento znamená venkovská oblast, část mimoměstské půdy: ve skutečnosti naše vinice, menší než hektar, jsou rozloženy v různých částech oblasti Guagnano.
Značka společnosti interpretovaná moderním způsobem představuje historii a tradice této důležité oblasti v centru poloostrova Salento. Ve skutečnosti ukazuje detail nejvýznamnějšího obrazu místní historiografie: baziliánská freska „Madona s dítětem“. Populární legenda sleduje založení prvních domů v okolí města Guagnano.
VINAŘI PRO GENERACE
Od roku 2002 se Carlo, Gianvito a Franco – vnoučata stejně neúnavných vinařů – zavázali poté, co zachránili starodávné vinice Negroamaro, patřící jejich předkům, před opuštěním, psát každý den novou kapitolu tohoto dlouhého a fascinujícího příběhu s názvem „Feudi di Guagnano “, což podtrhuje nerozlučné pouto s územím Salenta a cit k této lakomé a zároveň velkorysé zemi.
Není to příběh jako všechny ostatní: zachycuje snahu a ducha obětavých lidí narozených a vyrůstajících v pásu na jihu, kde často měl každý den tendenci splynout s věčností. Příběh, který je jednoduché poslouchat a jde stále slyšet skřípění kol na mezních stopách a nevýrazné hlasy mezi vinicemi, aby působily jako hřeben mezi nocí a dnem.
O více než osmdesát let později stále stejný duch obětavosti a stejná vášeň pulzuje v našich srdcích se stejnou odhodlaností a houževnatostí.
