Vinařství: Cantina Sava.
Barva: rubínově červená barva s tmavými fialovými tóny
Aroma: intenzivní, komplexní, ovocná s tóny drobného červeného ovoce (třešně a ostružiny)
Chut’: se sametovou strukturou a měkkou, teplou a docela tříslovou, s dobrou chuťově čichovou stálostí
Nejlépe se podává: Vynikající s robustními těstovinami a jehněčím masem, nebo se zvěřinou s bohatými omáčkami, okořeněnými sýry
Teplota: 16-18 ° C.
Vinifikace: macerace při kontrolované teplotě po dobu 8–10 dnů s pravidelným přečerpáváním. Malolaktická fermentace probíhá v nádržích z nerezové oceli
