ritardatario_primitivo_1

“Ritardatario” Primitivo di Manduria DOP, 2018, 0,75l

365 

Odrůda: Primitivo di Manduria 100%.

Obsah alkoholu: 14,5%.

Charakteristika: Rubínově červená barva s tmavými fialovými tóny. Intenzivní, komplexní, ovocná aroma s tóny drobného červeného ovoce (třešně a ostružiny). Chut’ se sametovou strukturou a měkkou, teplou a docela tříslovou, s dobrou chuťově čichovou stálostí.

Zrání : 6-8 měsíců v použitých barikových sudech z amerického a francouzského dubu.

108 skladem

Popis

Vinařství: Cantina Sava.

Barva: rubínově červená barva s tmavými fialovými tóny

Aroma: intenzivní, komplexní, ovocná s tóny drobného červeného ovoce (třešně a ostružiny)

Chut’: se sametovou strukturou a měkkou, teplou a docela tříslovou, s dobrou chuťově čichovou stálostí

Nejlépe se podává: Vynikající s robustními těstovinami a jehněčím masem, nebo se zvěřinou s bohatými omáčkami, okořeněnými sýry

Teplota: 16-18 ° C.

Vinifikace: macerace při kontrolované teplotě po dobu 8–10 dnů s pravidelným přečerpáváním. Malolaktická fermentace probíhá v nádržích z nerezové oceli

Další informace
Druh vína

Suché

Klasifikace

DOP

Objem

0,75l

Obsah alkoholu

14,5 %

Odrůda

Primitivo

Ročník

2018

Vinařská oblast

Puglia

Výrobce

Cantina SAVA

Země

Itálie

18+ Alkohol prodáváme pouze osobám starším 18 let. Tedy potvrzujete, že tuto skutečnost berete na vědomí a prohlašujete, že jste osoba starší 18 let.
X