Popis
Vinařství: Cantina Sava.
Barva: Intenzivní rubínově červená s fialovými odlesky.
Vůně: Je intenzivní, ovocné (červené plody).
Chut’: Plné tělo, měkké, docela tříslové, harmonické. Připraveno k pití.
Nejlépe se podává: vynikající s bohatými prvními jídly a červeným masem, hodí se také ke zvěřině a středně okořeněným sýrům.
Teplota podávání: 16-18 ° C.
Vinifikace: odloupání a drcení hroznů, macerace při kontrolované teplotě po dobu 8–10 dnů s pravidelným přečerpáváním. Malolaktická fermentace probíhá v nerezových nádržích.
