Negroamaro & Primitivo „Le Camarde“ 2016, Salento IGP, Feudi di Guagnano, 0,75l

 315.00

Odrůdy: Negroamaro 80%, Primitivo 20%.

Obsah alkoholu: 13,5%.

Charakteristika: Mladé víno má intenzivní červenou barvu a chuť zralého červeného ovoce. S vývojem nabírá tóny lékořice a jalovce. Třísloviny jsou měkké a obklopující.

Nejlépe se podává: sardinské vyzrálé ovčí sýry, pečené vepřové nebo jehněčí maso s bylinkami, toskánská klobása.

Archivace: Toto víno představuje dokonalou enologickou syntézu dvou původních vynikajících odrůd ze Salenta. Doba zachování svých vlastností není kratší než 6-7 let.

Katalogové číslo: IT1023 Kategorie:

30 skladem

Popis

Vinařství: Feudi di Guagnano.

Původ názvu: Jeden z nejstarších okresů Guagnano  se jmenuje Camarda. Zde se nachází  několik vinic Negroamaro a Primitivo, které společně přispívají k vytvoření tohoto vynikajícího vína.

Sklizeň: provádí se ručně na začátku září.

Výnos na hektar: 8 000 lahví (4000–4500 keřů na hektar).

Věk vinice: 45-50 let.

Výroba: Hrozny se macerují a kvasí dva týdny.

 

Další informace
Hmotnost 1.2 kg
Cena

250-500 Kč

Barva vína

červené

Druh vína

Suché

Klasifikace

IGT

Objem

0,75l

Obsah alkoholu

13,5 %

Odrůda

Negroamaro, Primitivo

Ročník

2016

Vinařská oblast

Puglia

Výrobce

Feudi di Guagnano

Země

Itálie

Výrobce

Feudi di Guagnano

Feudi di Guagnano vznikl s cílem zachránit několik hektarů vinic odrůd Negroamaro a Primitivo, které opustili vinaři, kteří byli starší a již je nedokázali dál obdělávat vinicí. To je důvod, proč výroba vína pro naše vinařství je především ukázkou lásky k území, Severnímu Salento, historicky patřícímu k nejdůležitějším v Itálii, pokud jde o víno.
Název „Feudi di Guagnano“ pochází ze slova „fiéu“ (latinsky feudus), což v dialektu Salento znamená venkovská oblast, část mimoměstské půdy: ve skutečnosti naše vinice, menší než hektar, jsou rozloženy v různých částech oblasti Guagnano.
Značka společnosti interpretovaná moderním způsobem představuje historii a tradice této důležité oblasti v centru poloostrova Salento. Ve skutečnosti ukazuje detail nejvýznamnějšího obrazu místní historiografie: baziliánská freska „Madona s dítětem“. Populární legenda sleduje založení prvních domů v okolí města Guagnano.

VINAŘI PRO GENERACE
Od roku 2002 se Carlo, Gianvito a Franco – vnoučata stejně neúnavných vinařů – zavázali poté, co zachránili starodávné vinice Negroamaro, patřící jejich předkům, před opuštěním, psát každý den novou kapitolu tohoto dlouhého a fascinujícího příběhu s názvem „Feudi di Guagnano “, což podtrhuje nerozlučné pouto s územím Salenta a cit k této lakomé a zároveň velkorysé zemi.
Není to příběh jako všechny ostatní: zachycuje snahu a ducha obětavých lidí narozených a vyrůstajících v pásu na jihu, kde často měl každý den tendenci splynout s věčností. Příběh, který je jednoduché poslouchat a jde stále slyšet skřípění kol na mezních stopách a nevýrazné hlasy mezi vinicemi, aby působily jako hřeben mezi nocí a dnem.
O více než osmdesát let později stále stejný duch obětavosti a stejná vášeň pulzuje v našich srdcích se stejnou odhodlaností a houževnatostí.

Další vína od výrobce

Zobrazit 9 položek