Cúspide 2017, Vinos de la Tierra de Castilla y León, 0,75l
Kč 195.00
Cuspide představuje to nejlepší víno za nejlepší cenu a pochopení, že každý krok je ukázkou tvrdé práce pro dosažení cíle. Jedná se o výběr hroznů z nejlepších vinic Bodegas GarciGrande, intenzivní Tempranillo a zralý Cabernet Sauvignon, dodávají rovnováhu a harmonii, kterou kombinace obou odrůd v tomuto vínu přináší.
Odrůdy: Tempranillo a Cabernet Sauvignon
Charkteristika: Barva vína je intenzivní třešňově červená s fialovými tóny. Aroma je ovocná, balzámová a kořeněná se švestkovými tóny, červeným rybízem, lékořicí a čokoládou. Chut’ dobře strukturovaná, svěží, kulatá a hedvábná.
Obsah alkoholu: 14%.
36 skladem
PorovnatVinařství: Bodegas GarciGrande.
Tento projekt začíná na severozápadě regionu Castilla y León ve Španělsku, na území nedaleko severní hranice s Portugalskem. Myšlenkou tohoto projektu je pečlivě si vybrat omezenou oblast produkce vinic s velkým potenciálem a tam vyrábět výjimečné a vyvážené víno.
Sklizeň: Ručně sbírané a mechanické sklizně.
Výroba vína:
Vinice: výběr podle parcel a stupně zralosti v jedné z nejlepších oblastí Castilla y León.
Vinifikace: Prefermentace se provádí během 48 hodin při 12 °C. Fermentace se provádí při kontrolované teplotě po dobu 10 dnů, aby se vyvinul veškerý aromatický potenciál, který může víno poskytnout při výrobě. Prostřednictvím mikrooxidace a jablečno-mléčné fermentace získáváme dobrou ovocnost a ideální množství taninů.
Barva: Intenzivní třešňově červená s fialovými tóny.
Aroma: Je ovocná, balzámová a kořeněná se švestkovými tóny, červeným rybízem, lékořicí a čokoládou.
Chut’: Dobře strukturovaná, svěží, kulatá a hedvábná.
Teplota podávání: 14 ° C – 16 ° C
Nejlépe se podává: Pečená jídla a zralý sýr.
| Barva vína | červené |
|---|---|
| Druh vína | Suché |
| Klasifikace | VDT |
| Objem | 0,75l |
| Obsah alkoholu | 14 % |
| Odrůda | Cabernet Sauvignon, Tempranillo |
| Ročník | 2017 |
| Vinařská oblast | Castilla y León |
| Výrobce | Bodegas GarciGrande |
| Země | Španělsko |
